Skříň chladicí 2x 280 l, dvoudvéřová, GN 2/1, nerez | RM - LS 2350

Detailní popis produktu

Chladicí skříň RM-LS 2350 je profesionální zařízení určené pro gastro provozy, restaurace, hotelové kuchyně, kantýny, školní jídelny, cateringové služby a provozy s potřebou skladování velkého množství potravin, surovin, hotových pokrmů a nápojů při kontrolované teplotě ve dvou nezávislých komorách. Kvalitní chladicí skříň se dvěma oddělenými komorami je základním vybavením každé profesionální kuchyně, která ovlivňuje bezpečnost potravin, kvalitu skladovaných surovin, produktivitu práce personálu, organizaci skladování a soulad s hygienickými normami zejména během intenzivního provozu.

Profesionální chladicí skříň s robustní konstrukcí z nerezové oceli zajišťuje dlouhou životnost a spolehlivý provoz i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní. Kapacita 2× 280 litrů (celkem 560 litrů) zajišťuje dostatečný prostor pro skladování velkého množství potravin bez nutnosti častého doplňování, což zvyšuje efektivitu práce během špičky a snižuje časovou zátěž personálu. Dvě nezávislé komory umožňují oddělené skladování různých typů potravin podle hygienických požadavků, receptur nebo teplotních nároků, což eliminuje riziko křížové kontaminace a zajišťuje optimální podmínky pro každý typ potraviny.

Teplotní rozsah -2 až +8 °C v každé komoře zajišťuje přesné řízení teplotního režimu podle typu skladovaných potravin a požadavků na uchování čerstvosti, což umožňuje optimální skladování masa, ryb, zeleniny, mléčných výrobků a hotových pokrmů. Digitální ovládání zajišťuje přesné řízení teploty, snadnou obsluhu a možnost nastavení požadovaných parametrů podle typu skladovaných potravin, což snižuje riziko chyb personálu a zajišťuje konzistenci teplotního režimu.

Kapacita 4× GN 2/1 zajišťuje kompatibilitu se standardním gastronormovým vybavením a dostatečný prostor pro skladování velkého množství pokrmů, surovin a nápojů v gastronormových nádobách, což umožňuje snadné přesuny z přípravy přímo do chladicí skříně bez nutnosti překládání. LED osvětlení zajišťuje dokonalý přehled o skladovaných potravinách, úsporu energie a dlouhou životnost bez nutnosti výměny žárovek, zatímco zámek zajišťuje bezpečné uzamčení a ochranu skladovaných potravin před neoprávněným přístupem.

Izolace tloušťky 70 mm zajišťuje minimální tepelné ztráty, nízkou energetickou spotřebu a stabilní teplotu i při častém otevírání dveří během intenzivního provozu. Chladivo R290 je ekologické, energeticky efektivní a v souladu s nejnovějšími evropskými normami pro chladicí zařízení. Dvoudveřová konstrukce zajišťuje snadný přístup ke skladovaným potravinám, minimalizaci tepelných ztrát při otevírání a možnost oddělené organizace skladování podle typu potravin nebo receptur.

Dynamické chlazení zajišťuje rovnoměrné rozložení teploty v celém prostoru, rychlé vychlazení po otevření dveří a stabilní teplotní režim i při vysokém zatížení během špičky. Nastavitelné nohy zajišťují stabilní umístění na nerovném povrchu a možnost snadného čištění pod zařízením, zatímco nerezová ocel je odolná proti korozi, kyselinám a mechanickému namáhání, což zajišťuje hygienický provoz v souladu s požadavky na potravinářské provozy a dlouhou životnost i při každodenním intenzivním používání.

Energetická třída D zajišťuje přijatelnou provozní spotřebu při dlouhodobém provozu. Čtyři nastavitelné rošty zajišťují flexibilní organizaci skladovacího prostoru podle velikosti a typu skladovaných potravin, zatímco maximální okolní teplota 43 °C zajišťuje spolehlivý provoz i v teplých kuchyních během letních měsíců. Klimatická třída 5 zajišťuje spolehlivý provoz i v náročných klimatických podmínkách s vysokou okolní teplotou.

Snadné čištění díky nerezovému provedení a hladkým povrchům zajišťuje hygienický provoz a úsporu času personálu, zatímco odolnost proti vysokým teplotám a čisticím prostředkům umožňuje pravidelné čištění bez rizika poškození materiálu. Robustní konstrukce odolává intenzivnímu používání, mechanickému namáhání a každodennímu provozu po mnoho let. Profesionální kvalita zpracování zajišťuje dlouhou životnost a spolehlivý provoz po mnoho let i při každodenním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní.

Klíčové vlastnosti

• Profesionální chladicí skříň zajišťuje skladování velkého množství potravin při kontrolované teplotě.
• Dvě nezávislé komory 2× 280 litrů umožňují oddělené skladování různých typů potravin.
• Kapacita celkem 560 litrů zajišťuje dostatečný prostor pro skladování.
• Teplotní rozsah -2 až +8 °C v každé komoře zajišťuje přesné řízení podle typu skladovaných potravin.
• Digitální ovládání zajišťuje přesné řízení teploty a snadnou obsluhu.
• Kapacita 4× GN 2/1 zajišťuje kompatibilitu se standardním gastronormovým vybavením.
• LED osvětlení zajišťuje dokonalý přehled a úsporu energie.
• Zámek zajišťuje bezpečné uzamčení a ochranu před neoprávněným přístupem.
• Izolace tloušťky 70 mm zajišťuje minimální tepelné ztráty a nízkou energetickou spotřebu.
• Chladivo R290 je ekologické a energeticky efektivní.
• Dvoudveřová konstrukce zajišťuje snadný přístup a minimalizaci tepelných ztrát.
• Dynamické chlazení zajišťuje rovnoměrné rozložení teploty v celém prostoru.
• Nastavitelné nohy zajišťují stabilní umístění a snadné čištění.
• Robustní konstrukce z nerezové oceli odolává intenzivnímu používání a zajišťuje dlouhou životnost.
• Energetická třída D zajišťuje přijatelnou provozní spotřebu.
• Čtyři nastavitelné rošty zajišťují flexibilní organizaci skladovacího prostoru.
• Maximální okolní teplota 43 °C zajišťuje spolehlivý provoz i v teplých kuchyních.
• Klimatická třída 5 zajišťuje spolehlivý provoz i v náročných klimatických podmínkách.

Výhody pro provoz

• Zvýšení produktivity provozu díky dvěma nezávislým komorám eliminuje nutnost častého doplňování během špičky.
• Rychlý přístup ke skladovaným potravinám zvyšuje efektivitu práce personálu.
• Oddělené skladování eliminuje riziko křížové kontaminace mezi různými typy potravin.
• Dlouhá životnost díky robustní konstrukci snižuje náklady na pořízení nových zařízení a zajišťuje návratnost investice.
• Snadné čištění zajišťuje hygienický provoz a úsporu času personálu.
• Velká kapacita 560 litrů šetří prostor eliminací potřeby více menších chladicích zařízení.
• Dynamické chlazení zajišťuje rychlé vychlazení po otevření dveří během špičky.
• Odolnost proti korozi zajišťuje dlouhou životnost i při častém čištění.
• Hygienický provoz díky nerezové oceli zajišťuje soulad s HACCP a potravinářskými normami.
• Rychlá návratnost investice díky dlouhé životnosti a nízké energetické spotřebě.
• Profesionální kvalita zajišťuje spolehlivý provoz po mnoho let i při každodenním používání.
• Digitální ovládání snižuje riziko chyb personálu a zajišťuje konzistenci teplotního režimu.
• LED osvětlení umožňuje rychlou orientaci a snižuje energetické náklady.
• Ideální pro špičku díky velké kapacitě a rychlému přístupu zvyšuje kapacitu provozu.
• Odolnost proti mechanickému namáhání zajišťuje dlouhodobě spolehlivý provoz bez nutnosti výměny.
• Klimatická třída 5 zajišťuje spolehlivý provoz i v horkých letních měsících.

Pro koho je určený

• Restaurace oceňují dvě nezávislé komory pro oddělené skladování masa a zeleniny během víkendové špičky.
• Hotelové kuchyně s intenzivním provozem oceňují robustní konstrukci a dlouhou životnost.
• Kantýny a firemní stravování oceňují digitální ovládání pro přesné řízení teploty.
• Školní jídelny oceňují snadné čištění a hygienický provoz.
• Cateringové služby oceňují kapacitu GN 2/1 pro standardní gastronormové nádoby.
• Nemocnice a zdravotnická zařízení oceňují oddělené komory pro prevenci křížové kontaminace.
• Provozy s vysokou frekvencí skladování oceňují velkou kapacitu a digitální ovládání.
• Provozy s intenzivním používáním oceňují robustní konstrukci a dynamické chlazení.
• Menší provozy oceňují dvoudveřovou konstrukci pro oddělené skladování různých typů potravin.
• Provozy s vysokými nároky na hygienický provoz oceňují nerezovou ocel.
• Bistro a rychlé občerstvení oceňují rychlý přístup ke skladovaným surovinám během intenzivního provozu.
• Provozy s důrazem na energetickou efektivitu oceňují energetickou třídu D a nízkou spotřebu.
• Provozy s omezeným prostorem oceňují velkou kapacitu eliminující potřebu více zařízení.
• Provozy s důrazem na bezpečnost oceňují zámek a ochranu před neoprávněným přístupem.
• Provozy v teplých klimatických podmínkách oceňují klimatickou třídu 5 a maximální okolní teplotu 43 °C.

Technické parametry

Rozměry:

• Šířka: 710 mm
• Hloubka: 800 mm
• Výška: 2000 mm
• Hmotnost: 165 kg

Rozměry v balení:

• Šířka: 750 mm
• Hloubka: 850 mm
• Výška: 2100 mm
• Hmotnost: 170 kg
• Objem balení: 1,339 m³
• Čistý objem: 1,136 m³

Materiál:

• Konstrukce: nerezová ocel
• Barva: nerezová ocel
• Izolace: tloušťka 70 mm

Konstrukce:

• Typ: robustní profesionální design
• Počet dveří: 2
• Nohy: nastavitelné
• Zámek: ano
• Osvětlení: LED
• Těsnění: ano

Chladicí systém:

• Typ: elektrická jednotka
• Chladivo: R290 (ekologické)
• Typ chlazení: dynamické
• Maximální okolní teplota: 43 °C
• Klimatická třída: 5
• Cyklus odmrazování: ano

Provozní parametry:

• Kapacita celková: 560 litrů (2× 280 l)
• Teplotní rozsah komora 1: -2 až +8 °C
• Teplotní rozsah komora 2: -2 až +8 °C
• Kapacita GN: 4× GN 2/1
• Počet roštů: 4 nastavitelné

Ovládání:

• Typ: digitální
• Funkce: monitorování teploty

Elektrické parametry:

• Napětí: 230 V / 1N - 50 Hz
• Příkon: 0,540 kW
• Průřez vodičů: 0,5 mm² CU
• Energetická třída: D

Údržba:

• Čištění: nerezové provedení pro snadné čištění
• Frekvence čištění: podle intenzity používání
• Odolnost: proti mycím prostředkům a mechanickému namáhání
• Doporučení: pravidelné čištění vnitřního prostoru a těsnění dveří

Bezpečnost:

• Materiál: certifikován pro kontakt s potravinami
• Normy: soulad s potravinářskými normami
• Použití: zámek pro bezpečné uzamčení
• Stabilita: nastavitelné nohy pro stabilní umístění

Dodávka:

• Obsah balení: Chladicí skříň RM-LS 2350, 4 nastavitelné rošty
• Balení: ochranné pro transport
• Dostupnost: skladem

Kompatibilita:

• Použití: restaurace, hotelové kuchyně, kantýny, školní jídelny, cateringové služby, nemocnice
• Typ potravin: univerzální pro všechny typy potravin vyžadujících chlazení
• Gastronorma: kompatibilní s GN 2/1
• Napájení: standardní elektrická zásuvka 230 V

Výrobce:

• Značka: RM Gastro
• Kvalita: profesionální pro gastro provozy
• Zpracování: precizní

Chladicí skříň RM-LS 2350 je profesionální zařízení určené pro gastro provozy s potřebou skladování velkého množství potravin při kontrolované teplotě ve dvou nezávislých komorách. Robustní konstrukce z nerezové oceli s kapacitou 2× 280 litrů (celkem 560 l) a teplotním rozsahem -2 až +8 °C zajišťuje přesné řízení teploty a dlouhou životnost, zatímco digitální ovládání a dynamické chlazení umožňují snadnou kontrolu teplotního režimu a rovnoměrné rozložení teploty. Kapacita 4× GN 2/1 je ideální pro skladování velkého množství pokrmů během provozu a zvyšuje produktivitu kuchyně. Ideální řešení pro restaurace, hotelové kuchyně, kantýny, školní jídelny, cateringové služby, nemocnice a provozy s důrazem na oddělené skladování, hygienický provoz a efektivitu práce s důrazem na digitální ovládání, dynamické chlazení, LED osvětlení, zámek, energetickou třídu D a dlouhou životnost.