Cedník perforovaný (Ø230 mm)

Cedník perforovaný (Ø230 mm) je profesionální kuchyňský nástroj určený pro gastro provozy, restaurace, hotelové kuchyně, kantýny, školní jídelny a provozy s potřebou rychlého odkapávání zeleniny, těstovin, rýže, brambor, knedlíků a dalších ingrediencí po vaření nebo blanšírování. Kvalitní perforovaný cedník je základním vybavením každé profesionální kuchyně, který ovlivňuje rychlost přípravy pokrmů, efektivitu odkapávání tekutin a produktivitu práce personálu zejména během špičky. Profesionální cedník s robustní konstrukcí z nerezové oceli zajišťuje dlouhou životnost a spolehlivý provoz i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní. Perforované dno s pravidelnými otvory zajišťuje velmi rychlý odtok tekutin při zachování všech pevných částic ingrediencí, což je ideální pro rychlé odkapávání těstovin, rýže, brambor nebo zeleniny bez rizika ztráty ingrediencí. Nerezová ocel je odolná proti korozi, kyselinám a vysokým teplotám, což zajišťuje hygienický provoz v souladu s požadavky na potravinářské provozy a dlouhou životnost i při styku s horkou vodou a párou. Kompaktní rozměry s průměrem 230 mm zajišťují snadnou manipulaci, úsporu skladovacího prostoru a univerzální použití pro menší porce ingrediencí nebo individuální servírování. Rukojeť zajišťuje bezpečné držení a snadnou manipulaci během odkapávání nad hrnci, nádobami nebo dřezy bez rizika popálení párou nebo horkou vodou. Univerzální použití pro odkapávání těstovin, rýže, brambor, knedlíků, zeleniny po blanšírování, propírání surovin a další aplikace zajišťuje flexibilitu použití v různých typech provozů od italských restaurací po asijské kuchyně. Snadné čištění v profesionálních myčkách nádobí nebo ručním mytím zajišťuje hygienický provoz a úsporu času personálu, zatímco perforované dno umožňuje důkladné odstranění zbytků ingrediencí. Robustní konstrukce odolává intenzivnímu používání, vysokým teplotám, páře a mechanickému namáhání během každodenního provozu. Perforované dno s pravidelnými otvory umožňuje velmi rychlý odtok vody a tekutin, což zkracuje čas potřebný na odkapávání a zvyšuje produktivitu kuchyně zejména během špičky. Odolnost proti deformaci zajišťuje zachování tvaru dna a pravidelnosti otvorů i po dlouhodobém používání a vystavení vysokým teplotám. Kompaktní velikost je ideální pro přípravu menších porcí, individuální servírování nebo použití v provozech s omezeným prostorem. Lehká konstrukce usnadňuje manipulaci a snižuje fyzickou zátěž personálu během intenzivního provozu. Profesionální kvalita zpracování zajišťuje dlouhou životnost a spolehlivý provoz po mnoho let i při každodenním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní.

Klíčové vlastnosti

Profesionální perforovaný cedník zajišťuje velmi rychlý odtok tekutin při zachování všech pevných částic.

Průměr 230 mm zajišťuje optimální velikost pro menší porce a individuální servírování.

Robustní konstrukce z nerezové oceli odolává intenzivnímu používání a zajišťuje dlouhou životnost.

Perforované dno s pravidelnými otvory zajišťuje efektivní a rychlé odkapávání.

Rukojeť pro bezpečné držení zajišťuje snadnou manipulaci během odkapávání.

Odolnost proti korozi díky nerezové oceli zajišťuje dlouhou životnost i při styku s horkou vodou.

Snadné čištění v profesionálních myčkách nádobí nebo ručním mytím zajišťuje hygienický provoz.

Univerzální použití pro odkapávání těstovin, rýže, brambor, zeleniny, knedlíků, propírání surovin.

Odolnost proti vysokým teplotám umožňuje použití pro odkapávání horkých ingrediencí.

Hygienický provoz díky nerezové oceli a snadnému čištění zajišťuje soulad s potravinářskými normami.

Kompaktní rozměry šetří skladovací prostor a usnadňují manipulaci.

Velmi rychlý odtok tekutin díky perforovanému dnu zkracuje čas přípravy během špičky.

Odolnost proti deformaci zajišťuje zachování tvaru dna i po dlouhodobém používání.

Profesionální kvalita zpracování zajišťuje spolehlivý provoz po mnoho let.

Lehká konstrukce usnadňuje manipulaci a snižuje fyzickou zátěž personálu.

Stabilní konstrukce zajišťuje bezpečné použití i při odkapávání horkých ingrediencí.

Odolnost proti mechanickému namáhání zajišťuje dlouhou životnost i při intenzivním používání.

Pravidelné otvory zajišťují rovnoměrné odkapávání po celé ploše dna.

Výhody pro provoz

Zvýšení produktivity kuchyně díky velmi rychlému odtoku tekutin zkracuje čas přípravy během špičky.

Rychlé odkapávání zvyšuje efektivitu práce a umožňuje rychlejší servírování pokrmů.

Dlouhá životnost díky robustní konstrukci snižuje náklady na pořízení nových nástrojů a zajišťuje návratnost investice.

Snadné čištění zajišťuje hygienický provoz a úsporu času personálu.

Kompaktní rozměry šetří skladovací prostor a usnadňují manipulaci.

Univerzální použití pro různé aplikace eliminuje nutnost pořízení více specializovaných cedníků.

Odolnost proti korozi zajišťuje dlouhou životnost i při častém styku s horkou vodou.

Hygienický provoz díky nerezové oceli zajišťuje soulad s HACCP a potravinářskými normami.

Rychlá návratnost investice díky dlouhé životnosti a nízké potřebě výměny.

Snížení fyzické zátěže díky lehké konstrukci zvyšuje komfort práce.

Profesionální kvalita zajišťuje spolehlivý provoz po mnoho let i při každodenním používání.

Odolnost proti vysokým teplotám umožňuje bezpečné použití pro horké ingredience.

Stabilní konstrukce zajišťuje bezpečné použití a minimalizuje riziko úrazů.

Ideální pro špičku díky rychlému odkapávání zvyšuje kapacitu kuchyně.

Odolnost proti deformaci zajišťuje dlouhodobě spolehlivý provoz bez nutnosti výměny.

Snadná manipulace díky optimální velikosti a rukojeti zvyšuje efektivitu práce.

Pro koho je určený

Italské restaurace a pizzerie oceňují rychlé odkapávání těstovin během přípravy pokrmů.

Asijské restaurace oceňují rychlé odkapávání rýže a nudle.

Restaurace a à la carte provozy oceňují rychlost přípravy během špičky.

Hotelové kuchyně s intenzivním provozem oceňují robustní konstrukci a dlouhou životnost.

Kantýny a firemní stravování oceňují rychlé odkapávání při přípravě větších množství pokrmů.

Školní jídelny oceňují snadné čištění a hygienický provoz.

Nemocnice a zdravotnická zařízení oceňují hygienický provoz a soulad s potravinářskými normami.

Cateringové služby oceňují kompaktní rozměry pro snadný transport.

Fast food a rychlé občerstvení oceňují rychlost odkapávání během intenzivního provozu.

Provozy s vysokou frekvencí přípravy oceňují velmi rychlý odtok tekutin.

Provozy s intenzivním používáním oceňují robustní konstrukci a odolnost proti mechanickému namáhání.

Provozy s důrazem na HACCP oceňují hygienický provoz a snadné čištění.

Menší provozy oceňují kompaktní rozměry a univerzální použití.

Provozy s omezeným skladovacím prostorem oceňují kompaktní rozměry.

Bistro a kavárny oceňují rychlou přípravu jednoduchých pokrmů.

Technické parametry

Rozměry:

• Průměr: 230 mm
• Délka celková: s rukojetí (podle provedení)
• Hloubka: optimalizovaná pro efektivní odkapávání

Materiál:

• Cedník: nerezová ocel
• Rukojeť: nerezová ocel nebo kombinace s plastovým povrchem (podle provedení)
• Konstrukce: robustní profesionální design

Perforace:

• Typ: perforované dno
• Otvory: pravidelné pro rovnoměrné odkapávání
• Materiál: nerezová ocel odolná proti korozi
• Použití: rychlé odkapávání všech typů ingrediencí

Provozní parametry:

• Použití: odkapávání těstovin, rýže, brambor, zeleniny, knedlíků, propírání surovin
• Teplotní odolnost: vysoká (pro horké ingredience a páru)
• Kapacita: optimální pro menší porce a individuální servírování
• Rychlost odtoku: velmi vysoká díky perforaci

Údržba:

• Čištění: v profesionálních myčkách nebo ručně
• Frekvence čištění: podle intenzity používání
• Odolnost: proti mycím prostředkům a vysokým teplotám
• Doporučení: důkladné vyčištění otvorů po každém použití

Bezpečnost:

• Materiál: certifikován pro kontakt s potravinami
• Normy: soulad s potravinářskými normami
• HACCP: vhodné pro systémy HACCP
• Použití: bezpečné držení díky rukojeti

Dodávka:

• Obsah balení: Cedník perforovaný
• Balení: ochranné pro transport
• Dostupnost: skladem

Kompatibilita:

• Použití: restaurace, hotelové kuchyně, kantýny, školní jídelny, cateringové služby, fast food
• Typ pokrmů: univerzální pro všechny typy ingrediencí vyžadujících odkapávání
• Myčky: kompatibilní s profesionálními myčkami nádobí
• Kombinace: možnost použití s hrnci a nádobami různých velikostí

Výrobce:

• Kvalita: profesionální pro gastro provozy
• Zpracování: precizní

Cedník perforovaný (Ø230 mm) je profesionální kuchyňský nástroj určený pro gastro provozy s potřebou rychlého odkapávání zeleniny, těstovin, rýže, brambor a dalších ingrediencí. Robustní konstrukce z nerezové oceli s perforovaným dnem zajišťuje velmi rychlý odtok tekutin a dlouhou životnost, zatímco kompaktní rozměry umožňují snadnou manipulaci a skladování. Perforované dno je ideální pro rychlou přípravu během špičky a zvyšuje produktivitu kuchyně. Ideální řešení pro italské restaurace, asijské kuchyně, hotelové kuchyně, kantýny, školní jídelny, fast food a provozy s důrazem na rychlost přípravy, hygienický provoz a efektivitu práce s důrazem na perforované dno, robustní konstrukci, kompaktní rozměry, snadné čištění a dlouhou životnost.