Cedník jemné síto (Ø260, d=280 mm)

Cedník s jemným sítem (Ø260 mm, délka 280 mm) je profesionální kuchyňský nástroj určený pro gastro provozy, restaurace, hotelové kuchyně, kantýny, školní jídelny a provozy s potřebou jemného cezení omáček, polévek, krémů, vývaru, pyré a přípravy hladkých pokrmů bez pevných částic a nečistot. Kvalitní cedník s jemným sítem je základním vybavením každé profesionální kuchyně, který ovlivňuje kvalitu pokrmů, hladkost konzistence omáček a polévek a spokojenost hostů s finální prezentací pokrmů. Profesionální cedník s robustní konstrukcí z nerezové oceli zajišťuje dlouhou životnost a spolehlivý provoz i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní. Jemné síto s hustou strukturou ok zajišťuje důkladné cezení a odstranění i nejmenších nečistot, pevných částic, semínek, slupek a vláken, což je nezbytné pro přípravu hladkých omáček, krémových polévek, pyré a dalších pokrmů vyžadujících dokonalou konzistenci. Nerezová ocel je odolná proti korozi, kyselinám a vysokým teplotám, což zajišťuje hygienický provoz v souladu s požadavky na potravinářské provozy a dlouhou životnost i při styku s agresivními ingrediencemi jako jsou rajčatové omáčky nebo citrusové šťávy. Kompaktní rozměry s průměrem 260 mm a délkou 280 mm zajišťují snadnou manipulaci, úsporu skladovacího prostoru a univerzální použití pro menší i střední porce ingrediencí během přípravy pokrmů. Rukojeť zajišťuje bezpečné držení a snadnou manipulaci během cezení nad hrnci, nádobami nebo mísami bez rizika popálení nebo sklouznutí, zatímco optimální délka umožňuje pohodlné použití i při cezení horkých tekutin. Univerzální použití pro cezení omáček, polévek, krémů, vývaru, pyré, marmelád, kompotů, šťáv a dalších ingrediencí vyžadujících hladkou konzistenci zajišťuje flexibilitu použití v různých typech provozů od fine dining po kantýny. Snadné čištění v profesionálních myčkách nádobí nebo ručním mytím zajišťuje hygienický provoz a úsporu času personálu, zatímco jemná struktura síta umožňuje důkladné odstranění zbytků ingrediencí. Robustní konstrukce odolává intenzivnímu používání, vysokým teplotám a mechanickému namáhání během každodenního provozu včetně protlačování ingrediencí přes síto pomocí stěrky nebo naběračky. Jemné síto zajišťuje profesionální kvalitu pokrmů s hladkou konzistencí, což zvyšuje spokojenost hostů a umožňuje prezentaci pokrmů na vysoké úrovni. Odolnost proti deformaci zajišťuje zachování tvaru síta a hustoty ok i po dlouhodobém používání a vystavení vysokým teplotám nebo mechanickému namáhání. Profesionální kvalita zpracování zajišťuje dlouhou životnost a spolehlivý provoz po mnoho let i při každodenním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní.

Klíčové vlastnosti

Profesionální cedník s jemným sítem zajišťuje důkladné cezení a odstranění i nejmenších nečistot a pevných částic.

Průměr 260 mm zajišťuje dostatečnou kapacitu pro zpracování menších i středních porcí ingrediencí.

Délka 280 mm umožňuje bezpečné použití nad hrnci a nádobami.

Robustní konstrukce z nerezové oceli odolává intenzivnímu používání a zajišťuje dlouhou životnost.

Jemné síto s hustou strukturou ok je ideální pro přípravu hladkých omáček, krémových polévek a pyré.

Rukojeť pro bezpečné držení zajišťuje snadnou manipulaci během cezení.

Odolnost proti korozi díky nerezové oceli zajišťuje dlouhou životnost i při styku s kyselými ingrediencemi.

Snadné čištění v profesionálních myčkách nádobí nebo ručním mytím zajišťuje hygienický provoz.

Univerzální použití pro cezení omáček, polévek, krémů, vývaru, pyré, marmelád, kompotů.

Odolnost proti vysokým teplotám umožňuje použití pro cezení horkých tekutin.

Hygienický provoz díky nerezové oceli a snadnému čištění zajišťuje soulad s potravinářskými normami.

Kompaktní rozměry šetří skladovací prostor a usnadňují manipulaci.

Profesionální kvalita cezení zajišťuje hladkou konzistenci pokrmů bez pevných částic.

Odolnost proti deformaci zajišťuje zachování tvaru síta a hustoty ok i po dlouhodobém používání.

Profesionální kvalita zpracování zajišťuje spolehlivý provoz po mnoho let.

Lehká konstrukce usnadňuje manipulaci a snižuje fyzickou zátěž personálu.

Stabilní konstrukce zajišťuje bezpečné použití i při protlačování ingrediencí přes síto.

Odolnost proti mechanickému namáhání zajišťuje dlouhou životnost i při použití stěrky nebo naběračky.

Výhody pro provoz

Zvýšení kvality pokrmů díky hladké konzistenci omáček a polévek zvyšuje spokojenost hostů.

Profesionální prezentace pokrmů díky dokonalému cezení umožňuje servírování na vysoké úrovni.

Dlouhá životnost díky robustní konstrukci snižuje náklady na pořízení nových nástrojů a zajišťuje návratnost investice.

Snadné čištění zajišťuje hygienický provoz a úsporu času personálu.

Kompaktní rozměry šetří skladovací prostor a usnadňují manipulaci.

Univerzální použití pro různé aplikace eliminuje nutnost pořízení více specializovaných cedníků.

Odolnost proti korozi zajišťuje dlouhou životnost i při styku s kyselými ingrediencemi.

Hygienický provoz díky nerezové oceli zajišťuje soulad s HACCP a potravinářskými normami.

Rychlá návratnost investice díky dlouhé životnosti a nízké potřebě výměny.

Snížení fyzické zátěže díky lehké konstrukci a ergonomické rukojeti zvyšuje komfort práce.

Profesionální kvalita zajišťuje spolehlivý provoz po mnoho let i při každodenním používání.

Odolnost proti vysokým teplotám umožňuje cezení horkých tekutin bez rizika poškození.

Stabilní konstrukce zajišťuje bezpečné použití a minimalizuje riziko úrazů.

Důkladné odstranění nečistot zajišťuje bezpečnost pokrmů a soulad s hygienickými normami.

Odolnost proti deformaci zajišťuje dlouhodobě spolehlivý provoz bez nutnosti výměny.

Pro koho je určený

Restaurace a à la carte provozy oceňují profesionální kvalitu cezení pro přípravu hladkých omáček a krémových polévek.

Fine dining restaurace oceňují dokonalou konzistenci pokrmů pro prezentaci na vysoké úrovni.

Hotelové kuchyně s intenzivním provozem oceňují robustní konstrukci a dlouhou životnost.

Kantýny a firemní stravování oceňují rychlé cezení polévek a omáček při přípravě větších porcí.

Školní jídelny oceňují snadné čištění a hygienický provoz.

Nemocnice a zdravotnická zařízení oceňují hygienický provoz a možnost přípravy hladkých pokrmů pro speciální diety.

Cateringové služby oceňují univerzální použití a kompaktní rozměry pro snadný transport.

Pekárny a cukrárny oceňují cezení krémů, marmelád a dalších ingrediencí.

Provozy s důrazem na kvalitu pokrmů oceňují profesionální kvalitu cezení a hladkou konzistenci.

Provozy s intenzivním používáním oceňují robustní konstrukci a odolnost proti mechanickému namáhání.

Provozy s důrazem na HACCP oceňují hygienický provoz a důkladné odstranění nečistot.

Menší provozy oceňují kompaktní rozměry a univerzální použití.

Francouzské a italské restaurace oceňují přípravu klasických omáček s hladkou konzistencí.

Provozy s omezeným skladovacím prostorem oceňují kompaktní rozměry.

Technické parametry

Rozměry:

• Průměr: 260 mm
• Délka celková: 280 mm
• Hloubka síta: optimalizovaná pro efektivní cezení

Materiál:

• Síto: nerezová ocel
• Rukojeť: nerezová ocel nebo kombinace s plastovým povrchem (podle provedení)
• Konstrukce: robustní profesionální design

Síto:

• Typ: jemné síto
• Struktura: hustá oka pro důkladné cezení
• Materiál: nerezová ocel odolná proti korozi
• Použití: cezení omáček, polévek, krémů, pyré, marmelád

Provozní parametry:

• Použití: cezení omáček, polévek, krémů, vývaru, pyré, marmelád, kompotů, šťáv
• Teplotní odolnost: vysoká (pro horké tekutiny)
• Kapacita: optimální pro menší i střední porce
• Metoda: gravitační cezení nebo protlačování stěrkou

Údržba:

• Čištění: v profesionálních myčkách nebo ručně
• Frekvence čištění: podle intenzity používání
• Odolnost: proti mycím prostředkům a vysokým teplotám
• Doporučení: důkladné vyčištění ok síta po každém použití

Bezpečnost:

• Materiál: certifikován pro kontakt s potravinami
• Normy: soulad s potravinářskými normami
• HACCP: vhodné pro systémy HACCP

Dodávka:

• Obsah balení: Cedník s jemným sítem
• Balení: ochranné pro transport
• Dostupnost: skladem

Kompatibilita:

• Použití: restaurace, hotelové kuchyně, kantýny, školní jídelny, cateringové služby, pekárny
• Typ pokrmů: univerzální pro všechny typy tekutých ingrediencí vyžadujících hladkou konzistenci
• Myčky: kompatibilní s profesionálními myčkami nádobí
• Doplňky: použití se stěrkou nebo naběračkou pro protlačování

Výrobce:

• Kvalita: profesionální pro gastro provozy
• Zpracování: precizní

Cedník s jemným sítem (Ø260 mm, délka 280 mm) je profesionální kuchyňský nástroj určený pro gastro provozy s potřebou jemného cezení omáček, polévek, krémů a přípravy hladkých pokrmů bez pevných částic. Robustní konstrukce z nerezové oceli s jemným sítem zajišťuje důkladné cezení a odstranění i nejmenších nečistot, což zajišťuje hladkou konzistenci pokrmů a zvyšuje jejich kvalitu. Kompaktní rozměry umožňují snadnou manipulaci a skladování, zatímco profesionální kvalita zpracování zajišťuje dlouhou životnost. Ideální řešení pro restaurace, fine dining, hotelové kuchyně, kantýny, školní jídelny, cateringové služby a provozy s důrazem na kvalitu pokrmů, profesionální prezentaci a hygienický provoz s důrazem na jemné síto, robustní konstrukci, kompaktní rozměry, snadné čištění a dlouhou životnost.