Nízkoteplotní pec Moduline CSC-052E s funkcí HOLD

Tato nízkoteplotní pec je navržena pro každodenní nasazení v školních jídelnách, restauracích, závodních kuchyních i cateringu. Umožňuje pomalou a rovnoměrnou tepelnou úpravu, díky které si pokrmy zachovávají chuť, šťavnatost i vzhled.

Funkce HOLD pomáhá udržet hotová jídla v optimální kondici po delší dobu, což výrazně usnadňuje organizaci práce během výdeje. Kuchyňský personál má větší klid, lepší přehled a jistotu, že každý strávník dostane jídlo ve stejné kvalitě.

Výhody

• 🍲 Šetrná úprava pokrmů bez ztráty kvality

• ⏱️ HOLD funkce pro plynulý výdej

• 👩‍🍳 Jednotné výsledky při každé várce

• 🔁 Snazší plánování práce v kuchyni

• 🏫 Vhodná pro hromadné stravování

Využití

• 🏫 školní a mateřské jídelny

• 🍽️ restaurace a hotelové kuchyně

• 🏭 závodní a firemní stravování

• 🚚 catering a výdejny jídel