Kartáč mosazný do pizza pece, velký Azzura, 134cm

Detailní popis produktu

Kartáč velký mosazný do pizza pece AZZURRA, délka 130 cm je profesionální čisticí nástroj určený pro pizzerie, italské restaurace, pekárny, hotelové kuchyně a provozy s pizza pecemi na dřevo s potřebou rychlého a efektivního čištění pečící plochy od popela, zbytků mouky, připálených částic a nečistot mezi jednotlivými pečeními. Kvalitní kartáč do pizza pece je základním vybavením každé pizzerie, který ovlivňuje kvalitu pizzy, rychlost přípravy, čistotu pečící plochy a produktivitu práce personálu zejména během špičky.

Profesionální kartáč s vyměnitelným dřevěným kartáčem s mosaznými štětinami zajišťuje důkladné čištění pečící plochy bez poškození kamene a dlouhou životnost i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních pizza pecí. Mosazné štětiny jsou speciálně navrženy pro čištění pizza pecí na dřevo, protože efektivně odstraňují popel, zbytky mouky a připálené částice, zatímco jsou dostatečně šetrné k pečící ploše a nezanechávají škrábance na kameni.

Velká nastavitelná otočná hlava kartáče umožňuje přizpůsobení úhlu čištění podle potřeby, což usnadňuje čištění rohů, okrajů a těžko dostupných míst v peci. Otočná hlava zajišťuje flexibilní manipulaci a efektivní čištění celé pečící plochy bez nutnosti měnit úchop násady. Anodizovaná hliníková násada s modrým povrchem zajišťuje odolnost proti vysokým teplotám, pevné držení a dlouhou životnost i při častém styku s horkým vzduchem z pece.

Dřevěný kartáč s rozměry 270 × 65 × 70 mm je ideální pro čištění středních a velkých pizza pecí a zajišťuje efektivní odstranění nečistot z celé pečící plochy. Dřevěný korpus kartáče je odolný proti vysokým teplotám a zajišťuje pevné uchycení mosazných štětin. Vyměnitelný kartáč umožňuje snadnou výměnu opotřebovaného kartáče bez nutnosti pořízení celého nástroje, což snižuje provozní náklady a zajišťuje dlouhodobě efektivní čištění.

Délka rukojeti 1200 mm zajišťuje bezpečnou vzdálenost od horké pece během čištění a chrání personál před popálením horkým vzduchem nebo plamenem. Dlouhá násada umožňuje čištění i hlubokých pecí bez nutnosti přílišného naklánění nebo vstupu do nebezpečné blízkosti ohně. Celková délka 1340 mm zajišťuje optimální poměr mezi délkou násady a velikostí kartáče pro efektivní čištění.

Ideální pro pizza pece na dřevo, kde je nutné pravidelně odstraňovat popel a zbytky z pečící plochy mezi jednotlivými pečeními. Nutný pomocník pro provozy používající plné lopaty bez perforace, protože efektivně odstraňuje mouku a zbytky, které se hromadí na pečící ploše a mohly by způsobit připálení nebo zhoršení kvality pizzy. Pravidelné čištění pečící plochy kartáčem zajišťuje rovnoměrné pečení, čistou chuť pizzy a delší životnost kamene.

Mosazné štětiny nezanechávají kovové částice na pečící ploše, což zajišťuje hygienický provoz a bezpečnost pro zákazníky. Robustní konstrukce odolává intenzivnímu používání, vysokým teplotám a mechanickému namáhání během každodenního provozu. Anodizovaná hliníková násada je lehká, což snižuje fyzickou zátěž personálu během častého čištění, zatímco modrý povrch zajišťuje odolnost proti korozi a snadnou identifikaci nástroje.

Kvalitní italská výroba značky GI.METAL zajišťuje vysoké standardy zpracování, dlouhou životnost a spolehlivý provoz po mnoho let. Řada AZZURRA představuje profesionální řešení s důrazem na kvalitu, funkčnost a design. Závod GI.METAL se nachází v samém srdci Toskánska a vyrábí více než 600 různých výrobků s působností po celém světě.

Snadná údržba kartáče spočívá v pravidelném odstranění zbytků popela a mouky ze štětin a kontrole opotřebení kartáče. Vyměnitelný kartáč umožňuje rychlou výměnu bez nutnosti odborné montáže, což šetří čas a náklady na údržbu. Univerzální použití pro čištění všech typů pizza pecí na dřevo, plynových pecí s kamennou pečící plochou a tradičních pecí zajišťuje flexibilitu použití v různých typech provozů.

Modrý povrch násady umožňuje snadnou identifikaci nástroje a přispívá k organizaci pracovního prostoru. Speciálně ošetřený eloxovaný hliník zvyšuje výkon a odolnost vůči vysokým teplotám. Nerezová ocel výhradně z Evropy s nízkým obsahem niklu brání vzniku alergií, které tento kov často vyvolává.

Klíčové vlastnosti

Profesionální kartáč s mosaznými štětinami zajišťuje důkladné čištění bez poškození pečící plochy.

Vyměnitelný dřevěný kartáč umožňuje snadnou výměnu opotřebovaného kartáče.

Velká nastavitelná otočná hlava umožňuje přizpůsobení úhlu čištění podle potřeby.

Anodizovaná hliníková násada s modrým povrchem zajišťuje odolnost proti vysokým teplotám.

Mosazné štětiny efektivně odstraňují popel, mouku a připálené částice.

Délka rukojeti 1200 mm zajišťuje bezpečnou vzdálenost od horké pece.

Rozměr kartáče 270 × 65 × 70 mm je ideální pro střední a velké pizza pece.

Celková délka 1340 mm zajišťuje optimální poměr pro efektivní čištění.

Ideální pro pizza pece na dřevo a čištění pečící plochy mezi pečeními.

Nutný pomocník pro provozy používající plné lopaty bez perforace.

Mosazné štětiny nezanechávají škrábance na kameni.

Dřevěný korpus kartáče je odolný proti vysokým teplotám.

Lehká hliníková násada snižuje fyzickou zátěž personálu.

Otočná hlava usnadňuje čištění rohů a těžko dostupných míst.

Kvalitní italská výroba značky GI.METAL zajišťuje vysoké standardy zpracování.

Snadná výměna kartáče bez nutnosti odborné montáže.

Univerzální použití pro všechny typy pizza pecí s kamennou pečící plochou.

Robustní konstrukce odolává intenzivnímu používání a vysokým teplotám.

Modrý povrch násady zajišťuje odolnost proti korozi a snadnou identifikaci.

Řada AZZURRA představuje profesionální řešení s důrazem na kvalitu.

Výhody pro provoz

Zvýšení kvality pizzy díky čisté pečící ploše zajišťuje rovnoměrné pečení a čistou chuť.

Rychlé čištění mezi jednotlivými pečeními zvyšuje produktivitu během špičky.

Důkladné odstranění popela a zbytků prodlužuje životnost kamene v peci.

Bezpečná vzdálenost od horké pece chrání personál před popálením.

Vyměnitelný kartáč snižuje provozní náklady a eliminuje nutnost pořízení nového nástroje.

Nastavitelná otočná hlava zvyšuje efektivitu čištění a šetří čas.

Mosazné štětiny nezanechávají škrábance a zajišťují dlouhou životnost kamene.

Lehká násada snižuje fyzickou zátěž personálu během častého čištění.

Snadná údržba šetří čas personálu a zajišťuje dlouhodobě efektivní čištění.

Dlouhá životnost díky kvalitní italské výrobě snižuje náklady na pořízení nových nástrojů.

Hygienický provoz díky mosaznému materiálu zajišťuje bezpečnost pro zákazníky.

Efektivní odstranění mouky eliminuje připálení a zlepšuje kvalitu pizzy.

Univerzální použití pro různé typy pecí eliminuje nutnost pořízení více kartáčů.

Rychlá výměna kartáče minimalizuje prostoje během provozu.

Odolnost proti vysokým teplotám zajišťuje spolehlivý provoz i při intenzivním používání.

Kvalitní zpracování zajišťuje návratnost investice díky dlouhé životnosti.

Modrý povrch násady usnadňuje organizaci pracovního prostoru.

Pro koho je určený

Pizzerie oceňují rychlé čištění pečící plochy mezi jednotlivými pečeními během špičky.

Italské restaurace oceňují kvalitní italskou výrobu z Toskánska a důkladné čištění pecí na dřevo.

Pekárny oceňují univerzální použití pro čištění pecí s kamennou pečící plochou.

Hotelové kuchyně oceňují bezpečnou vzdálenost od horké pece a ochranu personálu.

Provozy s pecemi na dřevo oceňují efektivní odstranění popela a zbytků.

Provozy používající plné lopaty oceňují důkladné odstranění mouky z pečící plochy.

Provozy s vysokou frekvencí pečení oceňují rychlé čištění a zvýšení produktivity.

Provozy s důrazem na kvalitu pizzy oceňují čistou pečící plochu pro rovnoměrné pečení.

Provozy s důrazem na bezpečnost oceňují dlouhý dosah násady a ochranu před popálením.

Provozy s důrazem na ekonomický provoz oceňují vyměnitelný kartáč a nízké provozní náklady.

Provozy s intenzivním používáním oceňují robustní konstrukci a dlouhou životnost.

Menší pizzerie oceňují snadnou údržbu a rychlou výměnu kartáče.

Řemeslné pekárny oceňují mosazné štětiny šetrné k pečící ploše.

Provozy s tradičními pecemi oceňují kvalitní zpracování a italský design.

Fast foody oceňují rychlé čištění během intenzivního provozu.

Technické parametry

Rozměry:

Celková délka: 1340 mm

Šířka: 65 mm

Výška: 110 mm

Rozměr kartáče (Š × V × H): 270 × 65 × 70 mm

Délka rukojeti: 1200 mm

Materiál:

Násada: anodizovaný hliník s modrým povrchem

Kartáč: dřevěný korpus

Štětiny: mosazné

Konstrukce:

Typ kartáče: vyměnitelný dřevěný

Hlava: velká nastavitelná otočná

Provedení: profesionální pro pizza pece

Řada: AZZURRA

Vlastnosti:

Použití: čištění pizza pecí na dřevo

Typ pece: pizza pece na dřevo, plynové pece s kamennou pečící plochou

Vhodné pro: plné lopaty bez perforace

Teplotní odolnost: vysoká

Údržba:

Výměna kartáče: vyměnitelný kartáč

Čištění: odstranění zbytků popela a mouky ze štětin

Frekvence výměny: podle opotřebení štětin

Bezpečnost:

Délka rukojeti: 1200 mm zajišťuje bezpečnou vzdálenost od horké pece

Materiál štětin: mosazné (nezanechávají kovové částice)

Ochrana: před popálením horkým vzduchem nebo plamenem

Kompatibilita:

Použití: pizzerie, italské restaurace, pekárny, hotelové kuchyně

Typ pece: pizza pece na dřevo, plynové pece, tradiční pece

Typ lopaty: ideální pro plné lopaty bez perforace

Příslušenství:

Náhradní kartáč: Kartáč RSP2 mosazný náhradní 270 × 65 mm (GIM-RSP2)

Výrobce:

Značka: GI.METAL

Původ: Itálie 🇮🇹 (Toskánsko)

Řada: AZZURRA

Kód výrobce: GIM-ACSP2120

Kvalita: profesionální pro gastro provozy

Záruka: 12 měsíců

Kartáč velký mosazný do pizza pece AZZURRA, délka 130 cm je profesionální čisticí nástroj určený pro pizzerie, italské restaurace a pekárny s potřebou rychlého a efektivního čištění pizza pecí na dřevo od popela, zbytků mouky a připálených částic. Robustní konstrukce s vyměnitelným dřevěným kartáčem s mosaznými štětinami (270 × 65 × 70 mm) zajišťuje důkladné čištění bez poškození pečící plochy, zatímco velká nastavitelná otočná hlava a dlouhá anodizovaná násada s modrým povrchem (1200 mm) umožňují bezpečné čištění z dostatečné vzdálenosti. Mosazné štětiny jsou ideální pro pece na dřevo a nutný pomocník pro provozy používající plné lopaty. Ideální řešení pro pizzerie, italské restaurace, pekárny, hotelové kuchyně a provozy s důrazem na kvalitu pizzy, rychlé čištění, bezpečnost personálu a dlouhou životnost s důrazem na vyměnitelný kartáč, velkou nastavitelnou otočnou hlavu, mosazné štětiny, kvalitní italskou výrobu z Toskánska a řadu AZZURRA.