Hrnec střední s poklicí

Detailní popis produktu

Hrnec střední OZTI s průměrem 240 mm a objemem 6 l je profesionální nerezové nádobí určené pro restaurace, hotely, kantýny, penziony a další gastro provozy s potřebou přípravy středních objemů pokrmů. Střední hrnec je univerzálním nástrojem profesionální kuchyně, který díky své výšce umožňuje přípravu širokého spektra pokrmů od masa přes polévky až po sladké speciality.

Profesionální hrnec vyrobený z kvalitní nerezové oceli 18/10 (18% chrom, 10% nikl) zajišťuje dlouhou životnost a spolehlivý provoz i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní. Nerezová ocel 18/10 je špičkovým materiálem pro profesionální nádobí, který odolává korozi, mechanickému namáhání a zachovává si lesk i po letech používání.

Sendvičové třívrstvé dno zajišťuje skvělé vedení tepla a rovnoměrné zahřívání po celém povrchu dna, což eliminuje riziko připálení pokrmů a zajišťuje jejich rovnoměrnou přípravu. Třívrstvá konstrukce dna kombinuje různé materiály pro optimální přenos tepla a energetickou efektivitu. Tloušťka stěn 6-8 mm zajišťuje robustnost a odolnost proti deformaci.

Střední výška 150 mm zajišťuje univerzální použití pro vaření větších kusů masa, většího množství omáček a polévek, kompotů, povidel a dalších pokrmů. Hrnec je vyšší než kastrol, což umožňuje přípravu pokrmů s větším objemem tekutin nebo větších kusů surovin, které by se do kastrolu nevešly.

Objem 6 l zajišťuje optimální kapacitu pro přípravu středních objemů pokrmů během běžného provozu, což je ideální pro menší až střední provozy. Tento objem umožňuje přípravu několika porcí polévky, omáčky nebo dušeného masa v jedné várce.

Průměr 240 mm zajišťuje optimální poměr mezi kapacitou a manipulovatelností. Hrnec není příliš velký na běžné operace, ale zároveň poskytuje dostatečný prostor pro přípravu pokrmů pro více osob.

Jednovrstvá konstrukce stěn (tloušťka 6-8 mm) zajišťuje robustnost a zároveň přiměřenou hmotnost pro snadnou manipulaci. Jednovrstvé provedení je standardem pro profesionální nádobí, které musí být odolné a zároveň praktické pro každodenní používání.

Kompatibilita se všemi typy sporáků (plynové, elektrické, sklokeramické, indukční) zajišťuje univerzální použití v jakékoliv profesionální kuchyni bez ohledu na typ vybavení. Sendvičové dno je speciálně navrženo pro optimální funkci na indukčních varných deskách, což je důležité pro moderní kuchyně s důrazem na energetickou efektivitu.

Velká ucha hrnce umožňují bezpečnou a pohodlnou manipulaci s horkou nádobou a plným hrncem, což zvyšuje bezpečnost personálu během provozu. Robustní ucha jsou navržena pro odolnost proti vysokým teplotám a mechanickému namáhání při každodenním používání.

Poklice dodávaná v sadě zajišťuje uzavření hrnce během vaření, což urychluje ohřev, snižuje spotřebu energie a zabraňuje úniku páry. Poklice je vyrobena ze stejného kvalitního materiálu jako hrnec.

Nerezová ocel 18/10 zajišťuje hygienické vlastnosti a snadnou údržbu, což je klíčové pro dodržení standardů HACCP v profesionálních kuchyních. Hladký povrch nerezu neumožňuje usazování bakterií a je snadno omyvatelný.

Hmotnost 2,34 kg zajišťuje stabilitu během vaření a zároveň umožňuje pohodlnou manipulaci personálu. Robustní konstrukce eliminuje riziko převrácení hrnce během intenzivního používání.

Značka OZTI je renomovaným výrobcem profesionálního gastro vybavení, který je známý spolehlivostí a kvalitou svých produktů. Hrnce OZTI jsou navrženy pro náročné podmínky profesionálních kuchyní a dlouhodobé používání.

Klíčové vlastnosti

• Profesionální hrnec střední OZTI s objemem 6 l
• Kvalitní nerezová ocel 18/10 (18% chrom, 10% nikl) zajišťuje dlouhou životnost
• Sendvičové třívrstvé dno pro skvělé vedení tepla
• Průměr 240 mm a výška 150 mm zajišťují optimální kapacitu
• Jednovrstvá konstrukce stěn (tloušťka 6-8 mm) zajišťuje robustnost
• Poklice dodávaná v sadě pro efektivní vaření
• Velká ucha umožňují bezpečnou a pohodlnou manipulaci
• Kompatibilní se všemi typy sporáků (plynové, elektrické, sklokeramické, indukční)
• Univerzální použití pro maso, polévky, omáčky, kompoty i povidla
• Střední výška ideální pro větší kusy masa i tekuté pokrmy
• Nerezová ocel 18/10 odolává korozi a mechanickému namáhání
• Rovnoměrné zahřívání díky sendvičovému dnu eliminuje připálení
• Hygienické vlastnosti nerezu 18/10 pro dodržení standardů HACCP
• Snadná údržba a čištění hladkého povrchu nerezu
• Hmotnost 2,34 kg zajišťuje stabilitu a manipulovatelnost
• Značka OZTI známá spolehlivostí a kvalitou

Výhody pro provoz

• Univerzální použití zvyšuje návratnost investice
• Dlouhá životnost díky nerezové oceli 18/10 snižuje náklady na výměny
• Sendvičové dno zajišťuje energetickou efektivitu
• Rovnoměrné zahřívání eliminuje připálení a plýtvání surovinami
• Bezpečnost personálu díky velkým uchům pro pohodlnou manipulaci
• Kompatibilita se všemi typy sporáků eliminuje nutnost pořízení speciálního vybavení
• Stabilita během vaření eliminuje riziko převrácení
• Odolnost proti korozi zajišťuje hygienický provoz po celou dobu životnosti
• Robustní konstrukce odolává náročným podmínkám profesionálních kuchyní
• Snadná údržba šetří čas personálu
• Hygienické vlastnosti nerezu 18/10 zajišťují dodržení standardů HACCP
• Indukční kompatibilita zajišťuje energetickou efektivitu v moderních kuchyních
• Střední výška umožňuje přípravu širokého spektra pokrmů
• Optimální objem 6 l pro menší až střední provozy
• Poklice v sadě urychluje ohřev a snižuje spotřebu energie
• Hmotnost 2,34 kg zajišťuje snadnou manipulaci bez kompromisu stability

Pro koho je určený

• Menší restaurace oceňují optimální objem 6 l pro běžný provoz
• Střední restaurace oceňují univerzální použití pro různé pokrmy
• Hotely oceňují možnost přípravy masa i polévek v jednom hrnci
• Penziony oceňují optimální kapacitu pro přípravu snídaní a večeří
• Kantýny oceňují robustní konstrukci odolávající intenzivnímu používání
• Školní jídelny oceňují bezpečnost manipulace díky velkým uchům
• Cateringové služby oceňují kompatibilitu se všemi typy sporáků
• Rodinné podniky oceňují dlouhou životnost a spolehlivost
• Provozy s důrazem na kvalitu oceňují sendvičové dno pro rovnoměrné zahřívání
• Provozy s intenzivním používáním oceňují nerezovou ocel 18/10
• Moderní kuchyně oceňují indukční kompatibilitu
• Provozy hledající univerzální nádobí oceňují střední výšku
• Provozy s důrazem na hygienu oceňují vlastnosti nerezu 18/10
• Tradiční české restaurace oceňují možnost přípravy omáček a polévek
• Provozy s omezeným rozpočtem oceňují návratnost investice díky univerzálnosti
• Začínající podnikatelé oceňují kvalitu značky OZTI za rozumnou cenu

Technické parametry

Rozměry:

• Průměr: 240 mm
• Výška: 150 mm

Objem:

• Objem: 6 l

Hmotnost:

• Hmotnost: 2,34 kg

Materiál:

• Materiál: nerezová ocel 18/10 (18% chrom, 10% nikl)
• Konstrukce stěn: jednovrstvá (tloušťka 6-8 mm)
• Dno: sendvičové třívrstvé pro skvělé vedení tepla
• Ucha: velká, robustní pro bezpečnou manipulaci
• Poklice: ano (součást dodávky)

Kompatibilita:

• Plynové sporáky: ano
• Elektrické sporáky: ano
• Sklokeramické sporáky: ano
• Indukční sporáky: ano

Použití:

• Vaření masa: ano (větší kusy)
• Polévky: ano
• Omáčky: ano
• Kompoty: ano
• Povidla: ano
• Dušení: ano

Údržba:

• Čištění: standardní mytí pro nerezové nádobí
• Odolnost: korozi, mechanickému namáhání
• Doporučení: důkladné vyčištění po každém použití
• Hygienické vlastnosti: hladký povrch nerezu 18/10

Hygiena:

• Materiál: nerezová ocel 18/10 (hygienický)
• Standardy: vhodné pro dodržení HACCP
• Čištění: snadné díky hladkému povrchu

Výrobce:

• Značka: OZTI
• Katalogové číslo: 3223392

Dostupné velikosti řady:

• 6 l (Ø240, v=150 mm)
• 10 l (Ø280, v=170 mm)
• 14,5 l (Ø320, v=190 mm)
• 22,5 l (Ø360, v=220 mm)
• 29,5 l (Ø400, v=250 mm)
• 42,5 l (Ø450, v=280 mm)

Hrnec střední OZTI s průměrem 240 mm a objemem 6 l je profesionální nerezové nádobí vyrobené z kvalitní nerezové oceli 18/10 určené pro restaurace, hotely, kantýny, penziony a další gastro provozy s potřebou přípravy středních objemů pokrmů. Sendvičové třívrstvé dno pro skvělé vedení tepla a rovnoměrné zahřívání, jednovrstvá konstrukce stěn (tloušťka 6-8 mm), poklice dodávaná v sadě, velká ucha pro bezpečnou manipulaci a kompatibilita se všemi typy sporáků (plynové, elektrické, sklokeramické, indukční) zajišťují univerzální použití, energetickou efektivitu a spolehlivý provoz. Střední výška 150 mm ideální pro vaření masa, polévek, omáček, kompotů i povidel, hygienické vlastnosti nerezu 18/10 pro dodržení standardů HACCP a robustní konstrukce odolávající intenzivnímu používání jsou ideální pro náročné podmínky profesionálních kuchyní.

Ideální řešení pro menší až střední restaurace, hotely, penziony, kantýny, školní jídelny, rodinné podniky a cateringové služby s důrazem na univerzální použití s důrazem na kvalitní nerezovou ocel 18/10, sendvičové třívrstvé dno pro rovnoměrné zahřívání, optimální objem 6 l, bezpečnou manipulaci, kompatibilitu se všemi typy sporáků a hygienické vlastnosti pro dodržení standardů HACCP.