Hnětač těsta HTF 20 T

Detailní popis produktu

Spirálový hnětač těsta 20 l s pevnou hlavou, časovačem a 1 rychlostí je profesionální zařízení určené pro přípravu těsta v pizzeriích, pekárnách a restauracích. Kvalitní spirálový hnětač zajišťuje rovnoměrné a důkladné zpracování těsta s minimálním zahřátím, což je ideální pro přípravu kvalitního těsta na pizzu, chleba a pečivo.

Profesionální spirálový hnětač s robustní konstrukcí zajišťuje dlouhou životnost a spolehlivý provoz i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní. Pevná hlava zajišťuje stabilní provoz a eliminuje nutnost složité údržby. Spirálový nástroj zajišťuje rovnoměrné promíchání ingrediencí a důkladné hnětení těsta bez přehřátí, což je klíčové pro kvalitu finálního produktu.

Kapacita 20 l a nosnost 16 kg umožňuje efektivní přípravu větších dávek těsta pro přípravu pizzy, chleba a pečiva během špičky. Vyšší kapacita oproti modelu 15 l zajišťuje větší produktivitu a je ideální pro provozy s vyšší poptávkou. Mechanické ovládání s časovačem zajišťuje přesné nastavení doby hnětení a konzistentní výsledky bez nutnosti neustálého dohledu personálu. Časovač umožňuje nastavit optimální dobu hnětení podle typu těsta a automaticky zastaví provoz po dosažení nastaveného času, což eliminuje riziko přehnětení a zajišťuje konzistentní kvalitu.

Napájení 400 V zajišťuje dostatečný výkon pro profesionální provozy a efektivní zpracování větších dávek těsta. Příkon 1,1 kW zajišťuje optimální poměr mezi výkonem a spotřebou energie. Třífázové napájení je standardem v profesionálních kuchyních a zajišťuje stabilní provoz i při vysokém zatížení.

Kompaktní rozměry 690 x 335 x 630 mm šetří cenný prostor v kuchyni a umožňují instalaci i v menších provozech. Bílá lakovaná konstrukce z plechu zajišťuje snadnou údržbu a hygienický provoz. Výška vnitřní části 210 mm umožňuje snadné vyjmutí těsta po hnětení.

Jednoduchá obsluha s časovačem snižuje nároky na školení personálu a zajišťuje rychlé zapracování nových zaměstnanců. Mechanické ovládání eliminuje riziko poruch elektroniky a zajišťuje dlouhou životnost bez nutnosti nákladných oprav. Spirálový hnětač je ideální pro provozy vyžadující kvalitní zpracování těsta s minimálním zahřátím, přesnou kontrolou doby hnětení a vyšší kapacitu pro intenzivní provozy.

Časovač zvyšuje produktivitu práce personálu tím, že eliminuje nutnost neustálého dohledu nad procesem hnětení. Personál může během hnětení vykonávat další činnosti a hnětač automaticky zastaví provoz po dosažení nastaveného času. Konzistentní doba hnětení zajišťuje standardizovanou kvalitu těsta a eliminuje lidskou chybu.

Kompaktní řešení je ideální pro pizzerie, pekárny a restaurace, které vyžadují profesionální zpracování těsta s kapacitou 20 l, přesnou kontrolou doby hnětení a spolehlivý provoz při intenzivním používání. Profesionální kvalita zpracování zajišťuje dlouhou životnost a spolehlivý provoz po mnoho let i při každodenním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní.

Klíčové vlastnosti

Profesionální spirálový hnětač zajišťuje rovnoměrné zpracování těsta. Kapacita 20 l a nosnost 16 kg. Pevná hlava zajišťuje stabilní provoz. Spirálový nástroj zajišťuje důkladné hnětení bez přehřátí těsta. 1 rychlost pro univerzální použití. Mechanické ovládání s časovačem zajišťuje přesné nastavení doby hnětení. Časovač zajišťuje konzistentní výsledky a eliminuje přehnětení. Automatické zastavení po dosažení nastaveného času. Napájení 400 V zajišťuje dostatečný výkon pro profesionální provozy. Příkon 1,1 kW zajišťuje optimální poměr výkonu a spotřeby. Kompaktní rozměry 690 x 335 x 630 mm. Výška vnitřní části 210 mm umožňuje snadné vyjmutí těsta. Bílá lakovaná konstrukce z plechu. Robustní konstrukce zajišťuje dlouhou životnost.

Výhody pro provoz

Zvýšení produktivity kuchyně díky efektivní přípravě větších dávek těsta a časovači. Rovnoměrné hnětení zvyšuje kvalitu těsta a spokojenost hostů. Dlouhá životnost díky robustní konstrukci snižuje náklady na pořízení nových zařízení. Spirálový nástroj zajišťuje minimální zahřátí těsta během hnětení. Napájení 400 V zajišťuje stabilní provoz i při vysokém zatížení. Optimální poměr výkonu a spotřeby díky příkonu 1,1 kW. Mechanické ovládání eliminuje riziko poruch elektroniky. Časovač eliminuje nutnost neustálého dohledu personálu. Konzistentní doba hnětení zajišťuje standardizovanou kvalitu těsta. Automatické zastavení eliminuje riziko přehnětení. Jednoduchá obsluha snižuje nároky na školení personálu. Pevná hlava eliminuje nutnost složité údržby. Rychlá návratnost investice díky dlouhé životnosti. Profesionální kvalita zajišťuje spolehlivý provoz po mnoho let. Kompaktní rozměry šetří prostor v kuchyni. Hygienický provoz díky lakované konstrukci. Personál může během hnětení vykonávat další činnosti. Kapacita 20 l je ideální pro pizzerie a pekárny s vyšší poptávkou. Snadné vyjmutí těsta díky výšce vnitřní části 210 mm. Vyšší kapacita oproti modelu 15 l zvyšuje produktivitu. Třífázové napájení je standardem v profesionálních kuchyních.

Pro koho je určená

Pizzerie oceňují kvalitní zpracování těsta na pizzu, vyšší kapacitu a časovač. Pekárny oceňují kapacitu 20 l a přesnou kontrolu doby hnětení. Restaurace oceňují univerzální použití pro přípravu těsta. Bistro oceňují kompaktní rozměry a úsporu prostoru. Provozy s třífázovou přípojkou oceňují napájení 400 V. Provozy s vyšší poptávkou oceňují kapacitu 20 l. Začínající podnikatelé oceňují jednoduchou obsluhu. Kantýny oceňují kapacitu a spolehlivý provoz. Hotelové kuchyně oceňují robustní konstrukci. Cateringové služby oceňují efektivní přípravu větších dávek těsta. Provozy s důrazem na kvalitu oceňují spirálový nástroj minimalizující zahřátí těsta. Střední pekárny oceňují kapacitu 20 l a časovač. Provozy s důrazem na konzistentní kvalitu oceňují časovač. Provozy s důrazem na produktivitu personálu oceňují automatické zastavení. Provozy s intenzivním provozem oceňují robustní konstrukci a napájení 400 V. Provozy s důrazem na jednoduchost oceňují mechanické ovládání s časovačem.

Technické parametry

Rozměry: Šířka netto: 690 mm Hloubka netto: 335 mm Výška netto: 630 mm Hmotnost netto: 68 kg Šířka brutto: 770 mm Hloubka brutto: 420 mm Výška brutto: 720 mm Hmotnost brutto: 75 kg

Hnětač: Objem komory: 20 l Nosnost: 16 kg Výška vnitřní části: 210 mm Typ hlavy: pevná hlava Typ nástroje: spirálový

Materiál: Konstrukce: lakovaný plech Barva: bílá

Ovládání: Typ ovládání: mechanické s časovačem Počet rychlostí: 1 Časovač: ano Automatické zastavení: ano

Elektrické parametry: Napájení: 400 V / 3N - 50 Hz Příkon: 1,1 kW Průřez vodičů CU: 0,5 mm²

Provozní parametry: Typ zařízení: elektrické Optimální poměr výkonu a spotřeby: ano Konzistentní výsledky: ano

Dodávka: Obsah balení: spirálový hnětač těsta Balení: ochranné pro transport Dostupnost: na dotaz

Výrobce: Značka: RedFox Model: HTF 20 T Kvalita: profesionální pro gastro provozy Zpracování: precizní

Spirálový hnětač těsta 20 l s pevnou hlavou, časovačem a 1 rychlostí je profesionální zařízení určené pro přípravu těsta v pizzeriích, pekárnách a restauracích. Robustní konstrukce zajišťuje dlouhou životnost. Kapacita 20 l a nosnost 16 kg umožňuje efektivní přípravu větších dávek těsta pro pizzu, chleba a pečivo. Mechanické ovládání s časovačem zajišťuje přesné nastavení doby hnětení a konzistentní výsledky. Napájení 400 V zajišťuje dostatečný výkon pro profesionální provozy. Ideální řešení pro pizzerie, pekárny a provozy s vyšší poptávkou s důrazem na kvalitní zpracování těsta, přesnou kontrolu doby hnětení a konzistentní kvalitu s důrazem na spirálový nástroj, pevnou hlavu, časovač, mechanické ovládání, napájení 400 V, vyšší kapacitu a dlouhou životnost.