Gastronádoba polykarbonátová GN 1/2

Detailní popis produktu

Gastronádoba polykarbonátová GN 1/2, 65 mm je profesionální kuchyňský nástroj vyrobený z průhledného polykarbonátu určený pro gastro provozy, restaurace, hotelové kuchyně, jídelny, kantýny a provozy s potřebou hygienického skladování studených pokrmů a surovin. Kvalitní polykarbonátová gastronádoba je moderním vybavením každé profesionální kuchyně, který ovlivňuje hygienický provoz, efektivitu skladování a produktivitu práce personálu zejména během špičky.

Profesionální gastronádoba s robustní konstrukcí z vysoce kvalitního polykarbonátu zajišťuje dlouhou životnost a spolehlivý provoz i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní. Polykarbonát zajišťuje odolnost proti nárazu, mechanickému namáhání a chemickým vlivům mycích prostředků, což je ideální pro každodenní používání v náročných provozech s vysokými požadavky na hygienu.

Hygienický povrch z polykarbonátu zajišťuje soulad s požadavky HACCP a potravinářskými normami, což je nezbytné pro profesionální gastro provozy. Polykarbonátový materiál neumožňuje množení bakterií a zajišťuje snadné čištění, což je ideální pro provozy s přísnými hygienickými standardy.

Průhledný materiál umožňuje okamžitou vizuální kontrolu obsahu bez nutnosti otevírání, což zvyšuje efektivitu práce a snižuje riziko kontaminace pokrmů. Možnost kontroly obsahu bez otevření šetří čas personálu a zajišťuje hygienický provoz zejména během špičky.

Polykarbonát je odolný proti teplotám od -40 °C do +99 °C, což zajišťuje univerzální použití pro skladování v chladicích a mrazicích zařízeních. Standardizované rozměry GN 1/2 (325 × 265 mm) zajišťují kompatibilitu se všemi gastronormovými systémy včetně vozíků, regálů, chladicích zařízení a mrazicích boxů, což umožňuje univerzální použití v celém provozu.

Hloubka 65 mm je optimalizovaná pro skladování větších objemů surovin, přípravu studených pokrmů, servírování salátů, dezertů a bufetových specialit s kapacitou 2,5 litru. Větší hloubka umožňuje efektivní využití prostoru v chladicích zařízeních a flexibilní použití pro různé typy pokrmů.

Formát GN 1/2 je jedním z nejpoužívanějších formátů v profesionálních kuchyních, což zajišťuje maximální flexibilitu organizace kuchyně a kompatibilitu se všemi gastronormovými zařízeními. Možnost kombinace dvou gastronádob GN 1/2 v prostoru GN 1/1 zvyšuje flexibilitu organizace kuchyně a umožňuje přípravu různých druhů pokrmů současně.

Univerzální použití pro skladování surovin v chladicích a mrazicích zařízeních, přípravu studených pokrmů, servírování salátů, dezertů a transport zajišťuje flexibilitu použití v různých typech provozů od moderních restaurací po hotelové kuchyně. Možnost použití v celém procesu od skladování po servírování eliminuje nutnost překládání pokrmů a zvyšuje efektivitu práce.

Snadné čištění v profesionálních myčkách nádobí zajišťuje hygienický provoz a úsporu času personálu, zatímco polykarbonátový povrch umožňuje snadné odstranění zbytků pokrmů a odolává mycím prostředkům. Robustní konstrukce odolává intenzivnímu používání, nárazům a mechanickému namáhání během každodenního provozu.

Kompatibilita se všemi gastronormovými systémy eliminuje nutnost pořízení speciálních regálů nebo vozíků a zajišťuje snadnou integraci do stávajícího vybavení kuchyně. Možnost stohování zajišťuje úsporu skladovacího prostoru a efektivní organizaci skladu.

Polykarbonátový povrch je odolný proti poškrábání a opotřebení, což zajišťuje dlouhodobě hygienický vzhled i při každodenním používání. Kvalitní polykarbonát zajišťuje hygienický provoz, snadnou údržbu a dlouhodobě průhledný vzhled.

Odolnost proti nárazu zajišťuje dlouhou životnost i při pádu nebo nárazech během manipulace, což je ideální pro profesionální kuchyně s vysokou frekvencí používání. Polykarbonát je prakticky nezničitelný a odolává mechanickému namáhání mnohem lépe než sklo nebo keramika.

Teplotní odolnost od -40 °C do +99 °C umožňuje použití pro skladování v mrazicích zařízeních, chladicích boxech a přípravu studených pokrmů, což zvyšuje flexibilitu použití. Možnost použití v extrémních teplotách umožňuje univerzální nasazení v celém provozu.

Lehká konstrukce z polykarbonátu usnadňuje manipulaci a transport pokrmů, což snižuje únavu personálu a zvyšuje produktivitu práce. Polykarbonátové gastronádoby jsou až 6× lehčí než nerezové, což je ideální pro provozy s častým transportem pokrmů.

Průhledný materiál umožňuje rychlou identifikaci obsahu a kontrolu stavu surovin, což zvyšuje efektivitu práce a snižuje plýtvání potravinami. Možnost vizuální kontroly bez otevření zajišťuje hygienický provoz a šetří čas personálu.

Odolnost proti chemickým vlivům zajišťuje dlouhou životnost i při styku s kyselými nebo slanými potravinami, což je ideální pro profesionální kuchyně s různorodou nabídkou pokrmů. Polykarbonát neabsorbuje pachy ani barvy a zachovává si své vlastnosti i po letech intenzivního používání.

Formát GN 1/2 s větší hloubkou 65 mm je ideální pro skladování větších objemů surovin, přípravu studených pokrmů, servírování salátů, dezertů a bufetových specialit, což umožňuje efektivní organizaci prostoru a flexibilní servírování více druhů pokrmů současně. Kombinace většího formátu s větší hloubkou je ideální pro provozy s potřebou variabilní nabídky a bufetových prezentací.

Profesionální kvalita zpracování zajišťuje dlouhou životnost a spolehlivý provoz po mnoho let i při každodenním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní. Polykarbonátové gastronádoby jsou nezbytnou součástí každé moderní profesionální kuchyně zaměřené na hygienický provoz a efektivitu.

Výroba podle normy EN 631 zajišťuje standardizované rozměry a kompatibilitu se všemi gastronormovými systémy, což je záruka dlouhodobé dostupnosti náhradních dílů a možnosti rozšíření vybavení. Soulad s normou EN 631 je zárukou profesionální kvality a spolehlivosti.

Kapacita 2,5 litru je optimální pro skladování a přípravu pokrmů ve větších objemech, což zvyšuje efektivitu práce a flexibilitu nabídky zejména během špičky. Možnost skladování větších objemů snižuje čas přípravy a zvyšuje produktivitu personálu.

Větší hloubka 65 mm je ideální pro skladování surovin vyžadujících větší vrstvu, jako jsou saláty, dezerty, marinované pokrmy a další speciality, které vyžadují větší objem. Kombinace většího formátu s větší hloubkou zajišťuje flexibilitu použití a efektivní organizaci kuchyně.

Polykarbonátové gastronádoby jsou ekonomickým řešením pro provozy s potřebou lehkých, průhledných a odolných nádob pro skladování studených pokrmů. Nižší pořizovací náklady oproti nerezovým nádobám při zachování profesionální kvality zajišťují rychlou návratnost investice.

Možnost použití s víky z polykarbonátu zajišťuje hermetické uzavření a ochranu pokrmů před kontaminací, což zvyšuje hygienický provoz a prodlužuje trvanlivost skladovaných surovin. Víka jsou prodávána samostatně a jsou kompatibilní se všemi gastronormovými nádobami GN 1/2.

Klíčové vlastnosti

• Profesionální polykarbonátová gastronádoba zajišťuje hygienické skladování studených pokrmů.
• Robustní konstrukce z polykarbonátu odolává intenzivnímu používání a zajišťuje dlouhou životnost.
• Standardizované rozměry GN 1/2 (325 × 265 mm) zajišťují kompatibilitu se všemi gastronormovými systémy.
• Průhledný materiál umožňuje okamžitou vizuální kontrolu obsahu bez nutnosti otevírání.
• Hloubka 65 mm je optimalizovaná pro skladování větších objemů surovin.
• Kapacita 2,5 litru je ideální pro skladování a přípravu pokrmů ve větších objemech.
• Hygienický povrch z polykarbonátu zajišťuje soulad s požadavky HACCP.
• Teplotní odolnost od -40 °C do +99 °C umožňuje použití v chladicích a mrazicích zařízeních.
• Odolnost proti nárazu zajišťuje dlouhou životnost i při pádu nebo nárazech.
• Snadné čištění v profesionálních myčkách nádobí zajišťuje hygienický provoz.
• Univerzální použití pro skladování surovin, přípravu studených pokrmů a servírování.
• Možnost použití v chladicích a mrazicích zařízeních.
• Hygienický provoz díky polykarbonátovému povrchu a snadnému čištění.
• Možnost stohování šetří skladovací prostor a usnadňuje organizaci skladu.
• Odolnost proti mechanickému namáhání zajišťuje dlouhou životnost i při intenzivním používání.
• Odolnost proti chemickým vlivům mycích prostředků zajišťuje zachování vlastností.
• Profesionální kvalita zpracování zajišťuje spolehlivý provoz po mnoho let.
• Kompatibilita se všemi gastronormovými vozíky, regály a zařízeními.
• Polykarbonátový materiál neumožňuje množení bakterií.
• Odolnost proti poškrábání zajišťuje dlouhodobě průhledný vzhled.
• Lehká konstrukce usnadňuje manipulaci a transport pokrmů.
• Možnost použití v celém procesu od skladování po servírování eliminuje nutnost překládání.
• Výroba podle normy EN 631 zajišťuje standardizované rozměry.
• Možnost kombinace dvou gastronádob GN 1/2 v prostoru GN 1/1 zvyšuje flexibilitu.
• Ekonomické řešení oproti nerezovým nádobám při zachování profesionální kvality.

Výhody pro provoz

• Hygienický provoz díky polykarbonátovému povrchu zajišťuje soulad s požadavky HACCP.
• Dlouhá životnost díky robustní konstrukci z polykarbonátu snižuje náklady na pořízení nových nástrojů.
• Snadné čištění zajišťuje hygienický provoz a úsporu času personálu.
• Kompatibilita se všemi gastronormovými systémy eliminuje nutnost pořízení speciálního vybavení.
• Univerzální použití pro různé aplikace eliminuje nutnost pořízení více specializovaných nádob.
• Teplotní odolnost od -40 °C do +99 °C zajišťuje flexibilitu použití.
• Odolnost proti nárazu zajišťuje dlouhou životnost bez nutnosti výměny.
• Rychlá návratnost investice díky dlouhé životnosti a nízké potřebě výměny.
• Možnost stohování šetří skladovací prostor a snižuje náklady na skladování.
• Profesionální kvalita zajišťuje spolehlivý provoz po mnoho let.
• Možnost použití v celém procesu zvyšuje efektivitu práce a snižuje čas přípravy.
• Ideální pro špičku díky rychlé vizuální kontrole zvyšuje kapacitu provozu.
• Odolnost proti mechanickému namáhání zajišťuje dlouhodobě spolehlivý provoz.
• Odolnost proti chemickým vlivům snižuje náklady na údržbu.
• Polykarbonátový materiál neumožňuje množení bakterií a zajišťuje bezpečnost potravin.
• Lehká konstrukce snižuje únavu personálu a zvyšuje produktivitu práce.
• Průhledný materiál umožňuje rychlou identifikaci obsahu a kontrolu stavu surovin.
• Kapacita 2,5 litru je optimální pro větší objemy pokrmů.
• Možnost kombinace dvou gastronádob GN 1/2 zvyšuje flexibilitu organizace kuchyně.
• Ideální pro provozy s vysokou frekvencí skladování studených pokrmů.
• Ekonomické řešení oproti nerezovým nádobám při zachování profesionální kvality.
• Možnost použití s víky zajišťuje hermetické uzavření a ochranu pokrmů.

Pro koho je určená

• Restaurace oceňují hygienický provoz a průhledný materiál pro rychlou kontrolu obsahu.
• Hotelové kuchyně oceňují robustní konstrukci a kompatibilitu se stávajícím vybavením.
• Jídelny a kantýny oceňují lehkou konstrukci a větší kapacitu 2,5 litru.
• Cateringové služby oceňují lehkou konstrukci pro snadný transport pokrmů.
• Bistro a kavárny oceňují průhledný materiál a snadnou manipulaci.
• Provozy s důrazem na hygienický provoz oceňují soulad s požadavky HACCP.
• Provozy s vysokou frekvencí používání oceňují odolnost proti nárazu a mechanickému namáhání.
• Provozy s intenzivním používáním oceňují robustní konstrukci a dlouhou životnost.
• Provozy s existujícím gastronormovým vybavením oceňují kompatibilitu se stávajícími systémy.
• Provozy s omezeným skladovacím prostorem oceňují možnost stohování.
• Provozy s důrazem na efektivitu oceňují možnost vizuální kontroly bez otevření.
• Provozy s přísnými hygienickými standardy oceňují polykarbonátový povrch.
• Provozy s častým transportem pokrmů oceňují lehkou konstrukci.
• Provozy s potřebou skladování studených pokrmů oceňují teplotní odolnost od -40 °C do +99 °C.
• Bufetové provozy oceňují průhledný materiál pro atraktivní prezentaci pokrmů.
• Provozy se zaměřením na saláty a dezerty oceňují větší hloubku pro přípravu studených specialit.

Technické parametry

Rozměry:

• Rozměry: GN 1/2 (325 × 265 mm)
• Hloubka: 65 mm
• Objem: 2,5 l
• Norma: gastronorm GN 1/2 podle EN 631
• Kompatibilita: všechny gastronormové systémy

Materiál:

• Gastronádoba: polykarbonát (průhledný)
• Konstrukce: robustní profesionální design
• Povrch: hladký pro hygienický provoz
• Provedení: průhledné (umožňuje vizuální kontrolu obsahu)
• Kvalita: profesionální pro gastro provozy

Provozní parametry:

• Použití: skladování surovin, příprava studených pokrmů, servírování
• Teplotní odolnost: od -40 °C do +99 °C
• Hloubka: 65 mm (optimální pro skladování větších objemů surovin)
• Kapacita: 2,5 l (ideální pro větší objemy pokrmů)

Údržba:

• Čištění: v profesionálních myčkách nádobí
• Frekvence čištění: podle intenzity používání
• Odolnost: proti mycím prostředkům a mechanickému namáhání
• Doporučení: důkladné vyčištění po každém použití

Bezpečnost:

• Materiál: polykarbonát certifikovaný pro kontakt s potravinami
• Normy: soulad s požadavky HACCP a potravinářskými normami
• Použití: bezpečné pro teploty od -40 °C do +99 °C
• Hygiena: polykarbonátový povrch neumožňuje množení bakterií

Dodávka:

• Obsah balení: Gastronádoba polykarbonátová GN 1/2, 65 mm
• Balení: ochranné pro transport
• Cena: uvedena za 1 ks
• Dostupnost: skladem u výrobce

Kompatibilita:

• Použití: restaurace, hotelové kuchyně, jídelny, kantýny, cateringové služby, bistro, kavárny
• Typ pokrmů: studené pokrmy, saláty, dezerty, marinované pokrmy, suroviny
• Systémy: kompatibilní se všemi gastronormovými vozíky, regály a chladicími zařízeními
• Chladicí a mrazicí zařízení: vhodné pro skladování od -40 °C do +99 °C
• Víka: možnost použití s víky z polykarbonátu (prodávají se samostatně)
• Flexibilita: možnost kombinace dvou gastronádob GN 1/2 v prostoru GN 1/1

Výrobce:

• Kvalita: profesionální pro gastro provozy
• Zpracování: precizní podle normy EN 631
• Pozice: spolehlivé řešení pro profesionální gastronomii

Gastronádoba polykarbonátová GN 1/2, 65 mm je profesionální kuchyňský nástroj vyrobený z průhledného polykarbonátu určený pro gastro provozy s potřebou hygienického skladování studených pokrmů a surovin. Robustní konstrukce z polykarbonátu zajišťuje dlouhou životnost, odolnost proti nárazu a hygienický provoz, zatímco standardizované rozměry GN 1/2 umožňují kompatibilitu se všemi gastronormovými systémy. Průhledný materiál umožňuje okamžitou vizuální kontrolu obsahu bez nutnosti otevírání. Ideální řešení pro restaurace, hotelové kuchyně, jídelny, kantýny, cateringové služby, bistro a kavárny s důrazem na hygienický provoz, efektivitu práce a dlouhou životnost s důrazem na průhledný polykarbonát, teplotní odolnost od -40 °C do +99 °C, rozměry GN 1/2, větší hloubku 65 mm, kapacitu 2,5 litru, lehkou konstrukci, snadné čištění a možnost vizuální kontroly obsahu.