Forma TortaFlex ZUC na 6ks dortů Polokoule

Detailní popis produktu

Forma TortaFlex na 6 dortů polokoule Ø180x90mm je profesionální silikonová forma určená pro cukrárny, pâtisserie, restaurace, hotelové kuchyně, cateringové služby, kavárny a provozy s potřebou přípravy sférických chlazených dortů, mražených dortů, mousse dortů, entremet, 3D dezertů, semifreddo, jogurtových dortů, ovocných dortů a dalších aplikací s kapacitou 6 kusů dortů ve tvaru polokoule o průměru 180 mm a výšce 90 mm ideálním pro svatby, oslavy, narozeniny, firemní akce, cateringovou nabídku a moderní dezertní menu. Kvalitní silikonová forma je základním vybavením každé profesionální cukrárny a moderního provozu zaměřeného na výrobu 3D chlazených a mražených dortů, která ovlivňuje vizuální dojem pokrmů, efektivitu přípravy dortů a produktivitu práce personálu zejména během přípravy svatební a cateringové nabídky.

Profesionální silikonová forma TortaFlex s kvalitní konstrukcí z 100% potravinářského silikonu a plastového plátu 60 x 40 cm zajišťuje dlouhou životnost a spolehlivý provoz i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní. Flexibilní silikon zajišťuje velmi snadné vyjímání hotových dortů ve tvaru polokoule bez poškození tvaru při zachování hladkého povrchu a dokonale kulatého sférického tvaru, což je ideální pro přípravu vizuálně dokonalých 3D dortů bez rizika poškození a ulomení. Potravinářský silikon je odolný proti nízkým i vysokým teplotám od -60 °C do +230 °C, což zajišťuje spolehlivé chlazení, zmrazování i pečení a dlouhou životnost i při častém styku s extrémními teplotami.

Praktická sada obsahuje silikonovou formu TortaFlex s 6 dutinkami ve tvaru polokoule a plastový plát o rozměrech 60 x 40 cm pro stabilitu a manipulaci. Kompletní sada eliminuje nutnost pořizování jednotlivých komponent a zajišťuje okamžité zahájení výroby sférických dortů.

Sférický tvar polokoule s průměrem 180 mm a výškou 90 mm zajišťuje efektní a moderní vzhled, který je ideální pro svatby, oslavy, narozeniny, firemní akce, moderní dezertní menu a provozy s důrazem na 3D dorty a entremet. Kapacita 6 kusů dortů v jedné sadě zajišťuje efektivní výrobu pro cateringové zakázky a svatební nabídku.

Tvar polokoule je efektní, moderní a umožňuje vytváření spektakulárních 3D dortů. Sférický design odlišuje nabídku od klasických dortů a zvyšuje vnímanou hodnotu produktu. Možnost kombinace různých vrstev, náplní a zdobení vytváří neomezené kreativní možnosti včetně zrcadlových polev a glazur.

Plastový plát 60 x 40 cm zajišťuje vysokou stabilitu forem během plnění směsí a přenášení do chladničky, mrazáku nebo šokeru, což eliminuje riziko rozlití a zvyšuje bezpečnost práce personálu. Plát umožňuje snadnou manipulaci s celou sadou dortů najednou, což šetří čas a prostor v chladícím zařízení. Standardní rozměr 60 x 40 cm je kompatibilní s profesionálními chladničkami a šokery.

Antiadhezní vlastnosti silikonu eliminují nutnost vymazávání forem a zajišťují snadné vyjmutí hotových dortů bez použití tuku, což šetří čas personálu a snižuje náklady na provoz. Flexibilní materiál umožňuje snadné vytlačení dortu z formy pouhým ohnutím silikonu nebo jemným tlakem zespodu.

Univerzální použití pro přípravu mousse dortů, entremet, chlazených dortů, mražených dortů, semifreddo, jogurtových dortů, ovocných dortů, čokoládových dortů, zrcadlových dortů a dalších aplikací zajišťuje flexibilitu použití v různých typech provozů od tradičních cukráren po moderní pâtisserie. Snadné čištění v profesionálních myčkách nádobí nebo ručním mytím zajišťuje hygienický provoz a úsporu času personálu, zatímco flexibilní materiál umožňuje důkladné odstranění zbytků ingrediencí ze všech dutinek.

Odolnost proti teplotám od -60 °C do +230 °C umožňuje spolehlivé chlazení v chladničce, zmrazování v mrazáku nebo šokeru i případné použití pro pečení biskvitů a korpusů. Flexibilní konstrukce usnadňuje skladování a šetří prostor. Profesionální kvalita zpracování zajišťuje dlouhou životnost a spolehlivý provoz po mnoho let i při každodenním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní.

Precizní tvar formy zajišťuje jednotný rozměr dortů, což je důležité pro profesionální prezentaci a kalkulaci nákladů. Antiadhezní povrch zajišťuje perfektní uvolnění hotových dortů s hladkým povrchem a dokonale kulatým sférickým tvarem bez nutnosti dodatečné úpravy. Odolnost proti deformaci zajišťuje zachování tvaru formy i po dlouhodobém používání a vystavení extrémním teplotám.

Stabilní proces stárnutí zaručený na 3000 použití zajišťuje dlouhodobou návratnost investice a spolehlivý provoz po mnoho let. Formy Silikomart jsou vyrobeny 6 až 7-hodinovým tepelným procesem, který vylučuje jakoukoli možnost výskytu zbytkových toxických látek a zajišťuje bezpečnost pro kontakt s potravinami.

Materiál neobsahuje žádné toxické látky a splňuje všechna doporučení CE a FDA pro bezpečný kontakt s potravinami. 100% silikon vyrobený v Itálii zajišťuje profesionální kvalitu a spolehlivost.

Průměr 180 mm a výška 90 mm jsou optimální pro individuální porce pro 6–10 osob, což je ideální pro svatby, oslavy a cateringové zakázky. Sférický design je vhodný pro moderní pâtisserie, svatební nabídku, firemní akce a provozy s důrazem na 3D dorty a entremet s kontrolou ingrediencí.

Bílá barva formy zajišťuje čistý a profesionální vzhled a snadnou kontrolu čistoty. Možnost přípravy různých typů dortů v jedné formě zvyšuje flexibilitu nabídky a eliminuje nutnost pořízení více specializovaných forem.

Na rozdíl od kovových nebo skleněných forem se silikon nerozbije, neodlamuje ani neztrácí své nelepivé vlastnosti, při použití nevzniká kouř a formy jsou bezzápachové. Pokud formu Silikomart přeložíte, ohybová linie nezbělá ani se nezlomí a forma se vrátí do původního tvaru.

Výroba domácích 3D dortů s vlastními ingrediencemi eliminuje konzervační látky, umělá barviva a nežádoucí přísady, což zvyšuje vnímanou hodnotu produktu a umožňuje diferenciaci nabídky. Formy se před použitím nemusí vymazávat olejem, máslem ani tukem, což šetří čas a náklady.

Možnost dodatečného zdobení dortů (zrcadlová poleva, glazura, ovoce, květiny, zlaté lístky) vytváří neomezené kreativní možnosti a zvyšuje atraktivitu produktu. Sférický tvar je ideální pro Instagram a sociální sítě, což podporuje virální marketing a zvyšuje povědomí o provozu.

Klíčové vlastnosti

• Profesionální silikonová forma TortaFlex zajišťuje velmi snadné vyjímání dortů s dokonalým sférickým tvarem
• Kompletní sada obsahuje silikonovou formu a plastový plát 60 x 40 cm
• Kapacita 6 kusů dortů ve tvaru polokoule
• Sférický tvar polokoule ideální pro 3D dorty a entremet
• Průměr 180 mm a výška 90 mm zajišťují efektní prezentaci
• Dokonale kulatý sférický tvar pro spektakulární 3D dorty
• Plastový plát 60 x 40 cm zajišťuje vysokou stabilitu během plnění a přenášení
• Standardní rozměr plátu kompatibilní s profesionálními chladničkami a šokery
• Kvalitní 100% potravinářský silikon Silikomart odolává intenzivnímu používání a zajišťuje dlouhou životnost
• 100% silikon vyrobený v Itálii zajišťuje profesionální kvalitu
• Flexibilní konstrukce TortaFlex zajišťuje perfektní vyjmutí dortů
• Antiadhezní vlastnosti eliminují nutnost vymazávání a zajišťují snadné vyjmutí
• Odolnost proti teplotám od -60 °C do +230 °C umožňuje chlazení, zmrazování i pečení
• Snadné čištění v profesionálních myčkách nádobí nebo ručním mytím zajišťuje hygienický provoz
• Univerzální použití pro mousse dorty, entremet, chlazené a mražené dorty
• Hygienický provoz díky potravinářskému silikonu zajišťuje soulad s potravinářskými normami
• Precizní tvar zajišťuje jednotný rozměr dortů pro profesionální prezentaci
• Flexibilní materiál usnadňuje skladování a šetří prostor
• Odolnost proti deformaci zajišťuje zachování tvaru i po dlouhodobém používání
• Profesionální kvalita zpracování Silikomart zajišťuje spolehlivý provoz po mnoho let
• Antiadhezní povrch zajišťuje hladký povrch hotových dortů
• Snadné vytlačení dortu z formy pouhým ohnutím silikonu
• Eliminace nutnosti vymazávání snižuje náklady na provoz
• Vhodné pro chlazení v chladničce, zmrazování v mrazáku nebo šokeru i pečení
• Stabilní proces stárnutí zaručený na 3000 použití
• Výroba 6-7hodinovým tepelným procesem vylučuje toxické látky
• Splňuje všechna doporučení CE a FDA pro bezpečný kontakt s potravinami
• Kompletní sada eliminuje nutnost pořizování jednotlivých komponent
• Efektní sférický tvar odlišuje nabídku od klasických dortů
• Možnost vytváření spektakulárních 3D dortů
• Ideální pro zrcadlové polevy a glazury
• Bílá barva zajišťuje čistý a profesionální vzhled
• Silikon se nerozbije, neodlamuje ani neztrácí nelepivé vlastnosti
• Bezzápachové použití bez kouře
• Ohybová linie nezbělá ani se nezlomí
• Kontrola ingrediencí umožňuje zdravou alternativu
• Eliminace konzervačních látek a umělých barviv
• Není nutné vymazávání olejem, máslem ani tukem
• Možnost dodatečného zdobení pro kreativní prezentaci

Výhody pro provoz

• Sférický tvar polokoule je ideální pro svatby a zvyšuje prodejnost svatební nabídky
• Efektní 3D design přitahuje pozornost zákazníků a zvyšuje vnímanou hodnotu
• Domácí 3D dorty odlišují nabídku od komerčních produktů
• Kontrola ingrediencí umožňuje zdravou alternativu a zvyšuje vnímanou hodnotu
• Eliminace konzervačních látek a umělých barviv přitahuje zákazníky
• Kapacita 6 kusů zajišťuje efektivní výrobu pro cateringové zakázky
• Možnost přípravy různých typů dortů v jedné formě zvyšuje flexibilitu nabídky
• Sférický tvar je ideální pro Instagram a sociální sítě
• Virální marketing podporuje povědomí o provozu
• Kompletní sada s plátem 60 x 40 cm eliminuje nutnost pořizování jednotlivých komponent
• Plastový plát zvyšuje bezpečnost práce a eliminuje riziko rozlití během manipulace
• Vysoká stabilita forem usnadňuje plnění směsí a přenášení do chladničky
• Standardní rozměr plátu je kompatibilní s profesionálními chladničkami a šokery
• Velmi snadné vyjímání dortů zvyšuje efektivitu práce a umožňuje rychlejší přípravu
• Dlouhá životnost díky kvalitnímu silikonu Silikomart snižuje náklady na pořízení nových forem a zajišťuje návratnost investice
• Snadné čištění zajišťuje hygienický provoz a úsporu času personálu
• Flexibilní konstrukce šetří skladovací prostor
• Univerzální použití pro různé aplikace eliminuje nutnost pořízení více specializovaných forem
• Odolnost proti extrémním teplotám zajišťuje dlouhou životnost i při častém chlazení a zmrazování
• Hygienický provoz díky potravinářskému silikonu zajišťuje soulad s HACCP a potravinářskými normami
• Rychlá návratnost investice díky záruce na 3000 použití
• Eliminace nutnosti vymazávání snižuje náklady na tuky a úsporu času
• Profesionální kvalita Silikomart zajišťuje spolehlivý provoz po mnoho let i při každodenním používání
• Precizní tvar zajišťuje jednotné dorty pro snadnou kalkulaci nákladů
• Antiadhezní vlastnosti minimalizují ztráty materiálu a zvyšují výtěžnost
• Ideální pro moderní pâtisserie s důrazem na entremet a mousse dorty
• Odolnost proti deformaci zajišťuje dlouhodobě spolehlivý provoz bez nutnosti výměny
• Vizuálně působivé 3D dorty zvyšují spokojenost zákazníků
• Certifikace CE a FDA zajišťuje bezpečnost a soulad s normami
• Tepelný proces výroby eliminuje toxické látky a zajišťuje bezpečnost
• 100% italský silikon zajišťuje profesionální kvalitu
• Odolnost proti rozbití ve srovnání se skleněnými formami zvyšuje bezpečnost
• Bezzápachové použití bez kouře zajišťuje příjemnou práci personálu
• Forma se vrátí do původního tvaru i po přeložení
• Vhodný pro cukrárny a provozy s důrazem na domácí výrobu
• Možnost vytváření různých vrstev a náplní
• Kreativní možnosti zdobení zvyšují atraktivitu produktu
• Ideální pro zrcadlové polevy a glazury
• Sférický tvar umožňuje spektakulární prezentaci

Pro koho je určený

• Moderní pâtisserie oceňují sférický tvar pro entremet a mousse dorty
• Cukrárny oceňují možnost výroby 3D dortů
• Restaurace oceňují efektní sférický tvar pro dezertní menu
• Hotelové kuchyně oceňují kontrolu ingrediencí pro svatební nabídku
• Kavárny oceňují možnost přípravy různých typů dortů v jedné formě
• Cateringové služby oceňují kapacitu 6 kusů pro svatby a oslavy
• Provozy zaměřené na svatby oceňují spektakulární sférický tvar
• Provozy s důrazem na dezertní menu oceňují univerzální použití
• Provozy s důrazem na entremet oceňují precizní sférický tvar
• Provozy s intenzivním používáním oceňují záruku na 3000 použití
• Provozy s důrazem na HACCP oceňují hygienický provoz a certifikaci CE a FDA
• Provozy s omezeným skladovacím prostorem oceňují flexibilní konstrukci
• Provozy s důrazem na zdravou stravu oceňují kontrolu ingrediencí
• Provozy s důrazem na diferenciaci oceňují 3D dorty odlišující nabídku
• Provozy s důrazem na bezpečnost oceňují odolnost proti rozbití
• Provozy zaměřené na Instagram marketing oceňují fotogenický sférický tvar
• Provozy zaměřené na zrcadlové polevy oceňují dokonale hladký povrch

Technické parametry

Rozměry:

• Průměr 1 formičky: 180 mm
• Výška 1 formičky: 90 mm
• Rozměry plátu: 600 x 400 mm (Š x H)
• Tvar: polokoule (sférický)
• Kapacita: 6 kusů dortů

Materiál:

• Forma: 100% potravinářský silikon
• Plát: plast (600 x 400 mm)
• Výrobce: Silikomart (Itálie)
• Kvalita: 100% silikon vyrobený v Itálii
• Vlastnosti: flexibilní, antiadhezní, nerozbitelný, bezzápachový
• Barva: bílá

Konstrukce:

• Typ: forma TortaFlex pro 3D dorty
• Design: sférický tvar polokoule
• Flexibilita: vysoká TortaFlex pro snadné vyjímání dortů
• Stabilita: plastový plát 60 x 40 cm pro vysokou stabilitu během plnění a přenášení
• Počet formiček: 6 ks

Teplotní odolnost:

• Rozsah teplot: -60 °C až +230 °C
• Použití: chlazení v chladničce, zmrazování v mrazáku nebo šokeru, pečení
• Odolnost: proti nízkým i vysokým teplotám

Provozní parametry:

• Použití: mousse dorty, entremet, chlazené dorty, mražené dorty, semifreddo, 3D dorty, zrcadlové dorty
• Typ servírování: svatby, oslavy, narozeniny, firemní akce, dezertní menu, cateringová nabídka
• Vyjímání: velmi snadné díky flexibilnímu silikonu TortaFlex
• Stabilita: vysoká díky plastovému plátu 60 x 40 cm během plnění a přenášení
• Kapacita: 6 kusů dortů ve tvaru polokoule Ø180 x 90 mm
• Příprava: možnost různých vrstev a náplní

Životnost:

• Stabilní proces stárnutí: zaručeno na 3000 použití
• Výrobní proces: 6-7hodinový tepelný proces eliminující toxické látky
• Odolnost: proti deformaci, opotřebení a rozbití
• Flexibilita: ohybová linie nezbělá ani se nezlomí, forma se vrátí do původního tvaru

Údržba:

• Čištění: v profesionálních myčkách nebo ručně
• Frekvence čištění: podle intenzity používání
• Odolnost: proti mycím prostředkům a vysokým teplotám
• Doporučení: důkladné vyčištění všech dutinek po každém použití
• Mazání: není nutné díky antiadhezním vlastnostem

Bezpečnost:

• Materiál: certifikován pro kontakt s potravinami
• Normy: soulad s doporučeními CE a FDA
• HACCP: vhodné pro systémy HACCP
• Použití: bezpečné pro potraviny
• Toxické látky: neobsahuje žádné toxické materiály
• Výrobní proces: eliminuje zbytkové toxické látky
• Odolnost: nerozbitelný, neodlamuje se, neztrácí nelepivé vlastnosti
• Provoz: bezzápachový, bez kouře

Dodávka:

• Obsah balení: 1 ks silikonové formy TortaFlex s 6 dutinkami, 1 ks plastový plát 600 x 400 mm
• Výrobce: Silikomart (Itálie)
• Kód zboží: SLM-TOR18090ZUC
• Balení: ochranné pro transport
• Dostupnost: skladem
• Počet dortů: 6 ks

Kompatibilita:

• Použití: cukrárny, pâtisserie, restaurace, hotelové kuchyně, cateringové služby, kavárny
• Typ pokrmů: univerzální pro mousse dorty, entremet, chlazené a mražené 3D dorty
• Myčky: kompatibilní s profesionálními myčkami nádobí
• Zařízení: chladnička, mrazák, šoker, trouba, konvektomat
• Kombinace: možnost použití s různými ingrediencemi (ovoce, jogurt, čokoláda, smetana, zrcadlová poleva)
• Skladování: flexibilní konstrukce šetří prostor
• Plát: standardní rozměr 60 x 40 cm kompatibilní s profesionálními chladničkami a šokery

Výrobce:

• Značka: Silikomart
• Země původu: Itálie
• Technologie: TortaFlex
• Kvalita: 100% silikon vyrobený v Itálii
• Zpracování: precizní s 6-7hodinovým tepelným procesem

Forma TortaFlex na 6 dortů polokoule Ø180x90mm je profesionální silikonová forma určená pro moderní pâtisserie, cukrárny, restaurace a cateringové služby s potřebou přípravy sférických mousse dortů, entremet, chlazených a mražených 3D dortů s kapacitou 6 kusů dortů ve tvaru polokoule o průměru 180 mm a výšce 90 mm ideálním pro svatby, oslavy, firemní akce a moderní dezertní menu. Kvalitní 100% silikonová konstrukce TortaFlex od italského výrobce Silikomart s plastovým plátem 60 x 40 cm zajišťuje velmi snadné vyjímání hotových dortů s dokonalým sférickým tvarem, vysokou stabilitu během plnění a chlazení a dlouhou životnost zaručenou na 3000 použití, zatímco kompletní sada eliminuje nutnost pořizování jednotlivých komponent a umožňuje přípravu spektakulárních 3D dortů s vlastními ingrediencemi. Odolnost proti teplotám od -60 °C do +230 °C je ideální pro spolehlivé chlazení v chladničce, zmrazování v mrazáku nebo šokeru i případné pečení.

Ideální řešení pro moderní pâtisserie, cukrárny, restaurace, hotelové kuchyně, cateringové služby a provozy s důrazem na svatby, oslavy, entremet a domácí výrobu s důrazem na sférický tvar polokoule, kapacitu 6 kusů, průměr 180 mm, výšku 90 mm, kompletní sadu s plátem 60 x 40 cm, TortaFlex technologii, antiadhezní vlastnosti, certifikaci CE a FDA, záruku na 3000 použití a profesionální kvalitu Silikomart.