Forma silikonová VORTEX

Detailní popis produktu

Forma silikonová Vortex je profesionální nástroj určený pro cukrárny, pâtisserie, restaurace, hotelové kuchyně, cateringové služby, kavárny a provozy s potřebou přípravy koláčů, dezertů, mousse, panna cotty, entremet, ledových dezertů a dalších sladkostí s působivým moderním tvarem vzdušného víru s objemem 0,96 litru ideálním pro moderní prezentaci, designové dezerty, kreativní nabídku, slavnostní akce a provozy s důrazem na vizuální atraktivitu. Kvalitní silikonová forma je základním vybavením každé profesionální cukrárny a moderní pâtisserie zaměřené na designové pečení, která ovlivňuje vizuální dojem pokrmů, efektivitu přípravy působivých koláčů a produktivitu práce personálu zejména během přípravy na slavnostní akce a kreativní nabídku.

Profesionální silikonová forma s kvalitní konstrukcí z potravinářského silikonu zajišťuje dlouhou životnost a spolehlivý provoz i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní. Flexibilní silikon zajišťuje velmi snadné vyjímání hotových výrobků bez poškození tvaru při zachování všech detailů působivého spirálového reliéfu vzdušného víru, což je ideální pro přípravu vizuálně dokonalých koláčů, mousse nebo entremet bez rizika poškození povrchu a složitého dynamického tvaru. Potravinářský silikon je odolný proti nízkým i vysokým teplotám od -60 °C do +230 °C, což zajišťuje univerzální použití pro zmrazování, chlazení i pečení a dlouhou životnost i při styku s extrémními teplotami.

Působivý tvar vzdušného víru s průměrem 175 mm a výškou 48 mm zajišťuje moderní a dynamický vzhled připomínající spirálový vír, který je ideální pro moderní pâtisserie, designové dezerty, kreativní nabídku a provozy s důrazem na vizuální atraktivitu. Spirálový reliéf vytváří na povrchu koláče efekt vzdušného víru s dynamickým pohybem, který výrazně zvyšuje vizuální atraktivitu a odlišuje nabídku od standardních koláčů.

Antiadhezní vlastnosti silikonu eliminují nutnost mazání forem a zajišťují snadné vyjmutí hotových výrobků bez použití tuku, což šetří čas personálu a snižuje náklady na provoz. Nepřilnavost materiálu zajišťuje velmi snadnou práci a následné čištění, což zvyšuje efektivitu provozu.

Univerzální použití pro přípravu koláčů, dezertů, mousse, panna cotty, entremet, ledových dezertů, želé a dalších aplikací zajišťuje flexibilitu použití v různých typech provozů od tradičních cukráren po moderní pâtisserie. Snadné čištění v profesionálních myčkách nádobí nebo ručním mytím zajišťuje hygienický provoz a úsporu času personálu, zatímco flexibilní materiál umožňuje důkladné odstranění zbytků ingrediencí ze všech rohů a detailů spirálového reliéfu.

Odolnost proti teplotám od -60 °C do +230 °C umožňuje použití pro zmrazování v mrazáku nebo šokeru, chlazení i pečení v troubě nebo konvektomatu v jedné formě bez nutnosti přemisťování do jiných nádob. Flexibilní konstrukce usnadňuje skladování a šetří prostor, protože formy lze složit nebo uložit do sebe. Profesionální kvalita zpracování zajišťuje dlouhou životnost a spolehlivý provoz po mnoho let i při každodenním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní.

Precizní tvar formy zajišťuje jednotný rozměr koláčů, což je důležité pro profesionální prezentaci a kalkulaci nákladů. Antiadhezní povrch zajišťuje perfektní uvolnění hotových výrobků s hladkým povrchem a dokonale vytvarovaným spirálovým reliéfem vzdušného víru bez nutnosti dodatečné úpravy. Odolnost proti deformaci zajišťuje zachování tvaru formy a detailů i po dlouhodobém používání a vystavení extrémním teplotám.

Stabilní proces stárnutí zaručený na 3000 použití zajišťuje dlouhodobou návratnost investice a spolehlivý provoz po mnoho let. Formy Silikomart jsou vyrobeny 6 až 7-hodinovým tepelným procesem, který vylučuje jakoukoli možnost výskytu zbytkových toxických látek a zajišťuje bezpečnost pro kontakt s potravinami.

Vysoká stabilita a tepelná odolnost díky 100% silikonu vyrobenému v Itálii zajišťuje profesionální kvalitu a spolehlivost. Materiál neobsahuje žádné toxické látky a splňuje všechna doporučení CE a FDA pro bezpečný kontakt s potravinami.

Objem 0,96 litru je ideální pro individuální porce nebo menší koláče s výrazným vizuálním dopadem. Moderní design vzdušného víru je vhodný pro designové pâtisserie, kreativní nabídku a provozy s důrazem na moderní a dynamickou prezentaci, která přitahuje pozornost zákazníků.

Bílá barva formy zajišťuje čistý a profesionální vzhled a snadnou kontrolu čistoty. Možnost konzumace pouze části výrobku a uskladnění zbytku v chladničce zvyšuje praktičnost použití.

Na rozdíl od skleněného nebo kovového nádobí se silikon nerozbije, neodlamuje ani neztrácí své nelepivé vlastnosti, při použití nevzniká kouř a formy jsou bezzápachové. Pokud formu Silikomart přeložíte, ohybová linie nezbělá ani se nezlomí a forma se vrátí do původního tvaru.

Zdobné tvary s dynamickým spirálovým reliéfem, jakých v tradičních kovových formách nelze dosáhnout, odlišují nabídku a zvyšují vnímanou hodnotu produktu. Formy se před použitím nemusí vymazávat olejem, máslem ani tukem, což šetří čas a náklady.

Klíčové vlastnosti

• Profesionální silikonová forma zajišťuje snadné vyjímání koláčů s dokonalým tvarem
• Působivý tvar vzdušného víru s dynamickým spirálovým reliéfem
• Moderní design ideální pro designové pâtisserie a kreativní nabídku
• Objem 0,96 litru je ideální pro individuální porce a menší koláče
• Průměr 175 mm a výška 48 mm zajišťují působivou velikost s výrazným vizuálním dopadem
• Originální spirálový tvar vytváří efekt vzdušného víru s dynamickým pohybem
• Kvalitní potravinářský silikon Silikomart odolává intenzivnímu používání a zajišťuje dlouhou životnost
• 100% silikon vyrobený v Itálii zajišťuje profesionální kvalitu
• Flexibilní konstrukce zajišťuje perfektní vyjmutí při zachování stability
• Antiadhezní vlastnosti eliminují nutnost mazání a zajišťují snadné vyjmutí
• Nepřilnavost materiálu zajišťuje velmi snadnou práci a následné čištění
• Odolnost proti teplotám od -60 °C do +230 °C umožňuje zmrazování i pečení
• Snadné čištění v profesionálních myčkách nádobí nebo ručním mytím zajišťuje hygienický provoz
• Univerzální použití pro koláče, dezerty, mousse, panna cottu, entremet, ledové dezerty
• Hygienický provoz díky potravinářskému silikonu zajišťuje soulad s potravinářskými normami
• Precizní tvar zajišťuje jednotný rozměr koláčů pro profesionální prezentaci
• Flexibilní materiál usnadňuje skladování a šetří prostor
• Odolnost proti deformaci zajišťuje zachování tvaru i po dlouhodobém používání
• Profesionální kvalita zpracování Silikomart zajišťuje spolehlivý provoz po mnoho let
• Antiadhezní povrch zajišťuje hladký povrch s dokonale vytvarovaným spirálovým reliéfem
• Snadné vyjímání složitého spirálového reliéfu šetří čas personálu během přípravy
• Eliminace nutnosti mazání snižuje náklady na provoz
• Vhodné pro pečení v troubě, konvektomatu, zmrazování v mrazáku nebo šokeru
• Stabilní proces stárnutí zaručený na 3000 použití
• Výroba 6-7hodinovým tepelným procesem vylučuje toxické látky
• Splňuje všechna doporučení CE a FDA pro bezpečný kontakt s potravinami
• Vysoká stabilita a tepelná odolnost
• Dynamický spirálový reliéf odlišuje nabídku
• Moderní tvar zvyšuje vizuální atraktivitu
• Bílá barva zajišťuje čistý a profesionální vzhled
• Silikon se nerozbije, neodlamuje ani neztrácí nelepivé vlastnosti
• Bezzápachové použití bez kouře
• Ohybová linie nezbělá ani se nezlomí
• Možnost konzumace pouze části výrobku a uskladnění zbytku
• Zdobné tvary nedosažitelné v tradičních kovových formách
• Není nutné vymazávání olejem, máslem ani tukem

Výhody pro provoz

• Působivý tvar vzdušného víru je ideální pro moderní pâtisserie a zvyšuje prodejnost
• Moderní design je vhodný pro designové dezerty a kreativní nabídku
• Spirálový reliéf odlišuje nabídku od standardních koláčů
• Dynamický design zvyšuje vnímanou hodnotu produktu
• Originální vzhled vzdušného víru přitahuje pozornost zákazníků
• Vysoká stabilita formy usnadňuje plnění těstem a manipulaci
• Snadné vyjímání složitého spirálového reliéfu zvyšuje efektivitu práce a umožňuje rychlejší přípravu koláčů
• Dlouhá životnost díky kvalitnímu silikonu Silikomart snižuje náklady na pořízení nových forem a zajišťuje návratnost investice
• Snadné čištění zajišťuje hygienický provoz a úsporu času personálu
• Flexibilní konstrukce šetří skladovací prostor
• Univerzální použití pro různé aplikace eliminuje nutnost pořízení více specializovaných forem
• Odolnost proti extrémním teplotám zajišťuje dlouhou životnost i při častém pečení a zmrazování
• Hygienický provoz díky potravinářskému silikonu zajišťuje soulad s HACCP a potravinářskými normami
• Rychlá návratnost investice díky záruce na 3000 použití
• Eliminace nutnosti mazání snižuje náklady na tuky a úsporu času
• Profesionální kvalita Silikomart zajišťuje spolehlivý provoz po mnoho let i při každodenním používání
• Precizní tvar zajišťuje jednotné koláče pro snadnou kalkulaci nákladů
• Antiadhezní vlastnosti minimalizují ztráty materiálu a zvyšují výtěžnost
• Ideální pro moderní pâtisserie s důrazem na designovou prezentaci
• Odolnost proti deformaci zajišťuje dlouhodobě spolehlivý provoz bez nutnosti výměny
• Flexibilita použití od mrazáku po troubu šetří čas při přípravě
• Vizuálně působivé koláče se spirálovým reliéfem zvyšují spokojenost zákazníků
• Certifikace CE a FDA zajišťuje bezpečnost a soulad s normami
• Tepelný proces výroby eliminuje toxické látky a zajišťuje bezpečnost
• 100% italský silikon zajišťuje profesionální kvalitu
• Možnost částečné konzumace a uskladnění zbytku zvyšuje praktičnost
• Odolnost proti rozbití ve srovnání se skleněnými formami zvyšuje bezpečnost
• Bezzápachové použití bez kouře zajišťuje příjemnou práci personálu
• Forma se vrátí do původního tvaru i po přeložení
• Moderní design podporuje diferenciaci nabídky
• Vhodný pro kreativní cukráře a moderní provozy

Pro koho je určený

• Moderní pâtisserie oceňují působivý tvar vzdušného víru pro designové dezerty
• Cukrárny oceňují originální spirálový reliéf pro kreativní nabídku
• Provozy zaměřené na moderní prezentaci oceňují dynamický design
• Restaurace oceňují moderní design pro dezertní nabídku
• Hotelové kuchyně oceňují elegantní prezentaci pro slavnostní akce
• Kavárny oceňují originální tvar pro diferenciaci nabídky
• Cateringové služby oceňují vizuálně působivé koláče pro akce
• Provozy s důrazem na kreativní nabídku oceňují moderní design vzdušného víru
• Provozy s intenzivním používáním oceňují záruku na 3000 použití
• Provozy s důrazem na HACCP oceňují hygienický provoz a certifikaci CE a FDA
• Provozy s omezeným skladovacím prostorem oceňují flexibilní konstrukci
• Provozy s důrazem na vizuální atraktivitu oceňují spirálový reliéf
• Kreativní cukráři oceňují možnost vytváření designových dezertů
• Provozy s důrazem na diferenciaci oceňují originální design odlišující nabídku
• Provozy s důrazem na bezpečnost oceňují odolnost proti rozbití
• Provozy zaměřené na moderní kuchyni oceňují dynamický tvar vzdušného víru

Technické parametry

Rozměry:

• Průměr: Ø 175 mm
• Výška: 48 mm
• Objem: 0,96 litru (960 ml)
• Tvar: vzdušný vír (spirálový reliéf)
• Velikost: profesionální rozměry pro individuální porce

Materiál:

• Forma: potravinářský silikon
• Výrobce: Silikomart (Itálie)
• Kvalita: 100% silikon vyrobený v Itálii
• Vlastnosti: flexibilní, antiadhezní, nerozbitelný, bezzápachový
• Barva: bílá

Konstrukce:

• Typ: forma se spirálovým reliéfem vzdušného víru
• Design: moderní dynamický tvar připomínající vzdušný vír
• Flexibilita: vysoká pro snadné vyjímání složitého spirálového reliéfu při zachování stability
• Reliéf: dynamický spirálový vzor vytvářející efekt vzdušného víru

Teplotní odolnost:

• Rozsah teplot: -60 °C až +230 °C
• Použití: zmrazování v mrazáku nebo šokeru, chlazení, pečení v troubě, konvektomat
• Odolnost: proti extrémním teplotám

Provozní parametry:

• Použití: koláče, dezerty, mousse, panna cotta, entremet, ledové dezerty, želé
• Typ servírování: moderní prezentace, designové dezerty, kreativní nabídka, slavnostní akce
• Vyjímání: velmi snadné díky flexibilnímu silikonu i při složitém spirálovém reliéfu
• Stabilita: vysoká během plnění a přenášení
• Dekorace: spirálový reliéf vytváří působivý vizuální efekt
• Kapacita: objem 0,96 litru pro individuální porce

Životnost:

• Stabilní proces stárnutí: zaručeno na 3000 použití
• Výrobní proces: 6-7hodinový tepelný proces eliminující toxické látky
• Odolnost: proti deformaci, opotřebení a rozbití
• Flexibilita: ohybová linie nezbělá ani se nezlomí, forma se vrátí do původního tvaru

Údržba:

• Čištění: v profesionálních myčkách nebo ručně
• Frekvence čištění: podle intenzity používání
• Odolnost: proti mycím prostředkům a vysokým teplotám
• Doporučení: důkladné vyčištění všech detailů spirálového reliéfu po každém použití
• Mazání: není nutné díky antiadhezním vlastnostem

Bezpečnost:

• Materiál: certifikován pro kontakt s potravinami
• Normy: soulad s doporučeními CE a FDA
• HACCP: vhodné pro systémy HACCP
• Použití: bezpečné pro potraviny
• Toxické látky: neobsahuje žádné toxické materiály
• Výrobní proces: eliminuje zbytkové toxické látky
• Odolnost: nerozbitelný, neodlamuje se, neztrácí nelepivé vlastnosti
• Provoz: bezzápachový, bez kouře

Dodávka:

• Obsah balení: Forma silikonová Vortex
• Výrobce: Silikomart (Itálie)
• Kód zboží: SLM-27848870065
• Balení: ochranné pro transport
• Dostupnost: skladem
• Počet formiček: 1 ks

Kompatibilita:

• Použití: cukrárny, pâtisserie, restaurace, hotelové kuchyně, cateringové služby, kavárny
• Typ pokrmů: univerzální pro koláče a designové dezerty
• Myčky: kompatibilní s profesionálními myčkami nádobí
• Zařízení: trouba, konvektomat, mrazák, šoker, chladnička
• Kombinace: možnost použití s různými těsty a ingrediencemi
• Skladování: možnost konzumace pouze části výrobku a uskladnění zbytku

Výrobce:

• Značka: Silikomart
• Země původu: Itálie
• Kvalita: 100% silikon vyrobený v Itálii
• Zpracování: precizní s 6-7hodinovým tepelným procesem

Forma silikonová Vortex je profesionální nástroj určený pro moderní pâtisserie, cukrárny a restaurace s potřebou přípravy koláčů, dezertů, mousse, panna cotty a dalších sladkostí s působivým moderním tvarem vzdušného víru s dynamickým spirálovým reliéfem a objemem 0,96 litru ideálním pro designové dezerty, kreativní nabídku a moderní prezentaci. Kvalitní silikonová konstrukce od italského výrobce Silikomart z 100% silikonu vyrobeného v Itálii zajišťuje vysokou stabilitu během manipulace, snadné vyjímání hotových výrobků s dokonale vytvarovaným složitým spirálovým reliéfem a dlouhou životnost zaručenou na 3000 použití, zatímco originální design eliminuje nutnost dodatečné dekorace a výrazně zvyšuje vizuální atraktivitu pro moderní provozy. Odolnost proti teplotám od -60 °C do +230 °C je ideální pro zmrazování v mrazáku nebo šokeru, chlazení i pečení v troubě nebo konvektomatu.

Ideální řešení pro moderní pâtisserie, cukrárny, restaurace, hotelové kuchyně, cateringové služby a provozy s důrazem na designové dezerty, kreativní nabídku a moderní prezentaci s důrazem na působivý tvar vzdušného víru, dynamický spirálový reliéf, objem 0,96 litru, antiadhezní vlastnosti, certifikaci CE a FDA, záruku na 3000 použití a profesionální kvalitu Silikomart.