Nástěnná digestoř ND-03 linie 900
Kód: ND-03-9/12Detailní popis produktu
Nástěnná digestoř ND-03 LINIE (900 mm) je profesionální zařízení určené pro gastro provozy, restaurace, hotelové kuchyně, kantýny, pizzerie, grilové restaurace a provozy s potřebou efektivního odsávání par, pachů, kouře, mastnoty a tepla z kuchyňského prostoru nad varnými plochami, grily, fritézami a dalšími tepelnými zařízeními. Kvalitní nástěnná digestoř je základním vybavením každé profesionální kuchyně, která ovlivňuje kvalitu vzduchu, pracovní podmínky personálu, hygienu provozu a produktivitu práce zejména během intenzivní přípravy pokrmů.
Profesionální digestoř s robustní konstrukcí z nerezové oceli AISI 304 zajišťuje dlouhou životnost a spolehlivý provoz i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní. Hloubka 900 mm zajišťuje optimální pokrytí středně velkých varných zón a umožňuje efektivní zachycení par a kouře z více varných míst současně, což je ideální pro restaurace a menší hotelové kuchyně.
Výkonný ventilátor s příkonem 184 W a průtokem vzduchu 1400 m³/h zajišťuje efektivní odsávání par, kouře, pachů a tepla z prostoru nad varnými plochami, což zlepšuje pracovní podmínky personálu, snižuje teplotu v kuchyni a udržuje čistý vzduch bez nepříjemných pachů. Vyjímatelné nerezové tukové filtry (2 kusy 400x500 mm) zachycují mastnotu a nečistoty z odsávaného vzduchu, chrání odvod před usazováním mastnoty a zajišťují hygienický provoz v souladu s požadavky na potravinářské provozy.
Nerezová ocel AISI 304 je odolná proti korozi, vysokým teplotám, páře a agresivním čisticím prostředkům, což zajišťuje hygienický provoz a dlouhou životnost i při každodenním styku s horkou párou a mastnotou. Nástěnná montáž šetří podlahový prostor a umožňuje optimální umístění přímo nad varnou plochou pro maximální efektivitu odsávání.
Vnitřní osvětlení s krytím IP 65 zajišťuje dostatečné osvětlení varné plochy a bezpečný provoz i v prostředí s vysokou vlhkostí a párou. Žlábek pro zachycení kondenzátů s výpustným kohoutem zajišťuje snadné odvádění kondenzované vody a udržuje digestoř v čistotě.
Elektromechanický regulátor umožňuje ovládání rychlosti ventilátoru, spouštění osvětlení a ventilátoru podle aktuální potřeby provozu, což zajišťuje flexibilitu použití a úsporu energie. Snadné čištění povrchu a vyjímatelných tukových filtrů zajišťuje hygienický provoz a úsporu času personálu.
Robustní konstrukce odolává intenzivnímu používání, vysokým teplotám, páře, mastnotě a mechanickému namáhání během každodenního provozu. Efektivní odsávání par a kouře zkracuje čas potřebný na odvětrání kuchyně a zvyšuje komfort práce personálu zejména během špičky.
Odolnost proti deformaci zajišťuje zachování tvaru a funkčnosti digestoře i po dlouhodobém používání a vystavení vysokým teplotám a páře. Optimální hloubka 900 mm je ideální pro pokrytí středně velkých varných zón, sporáků, grilů nebo fritéz v restauracích, pizzeriích a menších hotelových kuchyních.
Profesionální kvalita zpracování zajišťuje dlouhou životnost a spolehlivý provoz po mnoho let i při každodenním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní.
Klíčové vlastnosti
- Profesionální nástěnná digestoř zajišťuje efektivní odsávání par, kouře, pachů a mastnoty
- Hloubka 900 mm zajišťuje optimální pokrytí středně velkých varných zón
- Robustní konstrukce z nerezové oceli AISI 304 odolává intenzivnímu používání a zajišťuje dlouhou životnost
- Výkonný ventilátor 184 W s průtokem vzduchu 1400 m³/h zajišťuje efektivní odsávání
- Vyjímatelné nerezové tukové filtry (2 kusy 400x500 mm) zachycují mastnotu a chrání odvod
- Odolnost proti korozi díky nerezové oceli AISI 304 zajišťuje dlouhou životnost i při styku s párou
- Snadné čištění povrchu a vyjímatelných tukových filtrů zajišťuje hygienický provoz
- Nástěnná montáž šetří podlahový prostor a umožňuje optimální umístění
- Vnitřní osvětlení s krytím IP 65 zajišťuje bezpečný provoz i v prostředí s vysokou vlhkostí
- Hygienický provoz díky nerezové oceli a snadnému čištění zajišťuje soulad s potravinářskými normami
- Žlábek pro zachycení kondenzátů s výpustným kohoutem zajišťuje snadné odvádění vody
- Elektromechanický regulátor umožňuje ovládání rychlosti ventilátoru a osvětlení
- Efektivní odsávání zlepšuje pracovní podmínky personálu a snižuje teplotu v kuchyni
- Odolnost proti deformaci zajišťuje zachování tvaru i po dlouhodobém používání
- Profesionální kvalita zpracování zajišťuje spolehlivý provoz po mnoho let
- Odolnost proti mechanickému namáhání zajišťuje dlouhou životnost i při intenzivním používání
- Optimální pokrytí varné plochy zajišťuje maximální efektivitu odsávání
- Vyústění 210x230/240 mm umožňuje připojení na standardní vzduchotechniku
Výhody pro provoz
- Zlepšení pracovních podmínek díky efektivnímu odsávání par a kouře zvyšuje komfort personálu
- Snížení teploty v kuchyni zvyšuje produktivitu práce a komfort během špičky
- Dlouhá životnost díky robustní konstrukci z nerezové oceli AISI 304 snižuje náklady na pořízení nových zařízení
- Snadné čištění zajišťuje hygienický provoz a úsporu času personálu
- Úspora podlahového prostoru díky nástěnné montáži umožňuje efektivní využití kuchyně
- Ochrana odvodu před mastnotou díky tukovým filtrům snižuje náklady na údržbu
- Odolnost proti korozi zajišťuje dlouhou životnost i při častém styku s párou a mastnotou
- Hygienický provoz díky nerezové oceli AISI 304 zajišťuje soulad s HACCP a potravinářskými normami
- Rychlá návratnost investice díky dlouhé životnosti a nízké potřebě výměny
- Snížení pachů v kuchyni zlepšuje celkové prostředí provozu
- Profesionální kvalita zajišťuje spolehlivý provoz po mnoho let i při každodenním používání
- Odolnost proti vysokým teplotám umožňuje bezpečné použití nad všemi typy varných ploch
- Efektivní zachycení mastnoty snižuje frekvenci čištění odvodů
- Ideální pro intenzivní provoz díky výkonnému ventilátoru zvyšuje kapacitu kuchyně
- Odolnost proti deformaci zajišťuje dlouhodobě spolehlivý provoz bez nutnosti výměny
- Snadná údržba díky vyjímatelným filtrům zvyšuje efektivitu provozu
- Flexibilní ovládání díky elektromechanickému regulátoru šetří energii
- Bezpečné osvětlení s krytím IP 65 zajišťuje spolehlivý provoz i v náročných podmínkách
Pro koho je určená
- Restaurace a à la carte provozy oceňují efektivní odsávání během přípravy pokrmů
- Pizzerie oceňují efektivní odsávání kouře a tepla z pecí
- Grilové restaurace oceňují zachycení kouře a pachů z grilování
- Hotelové kuchyně s intenzivním provozem oceňují robustní konstrukci a dlouhou životnost
- Kantýny a firemní stravování oceňují efektivní odsávání při přípravě větších množství pokrmů
- Školní jídelny oceňují snadné čištění a hygienický provoz
- Fast food a rychlé občerstvení oceňují efektivní odsávání během intenzivního provozu
- Bistro a kavárny oceňují kompaktní rozměry a efektivní odsávání
- Cateringové služby oceňují spolehlivý provoz a snadnou údržbu
- Provozy s vysokou frekvencí přípravy oceňují výkonný ventilátor a efektivní odsávání
- Provozy s intenzivním používáním oceňují robustní konstrukci a odolnost proti mechanickému namáhání
- Provozy s důrazem na HACCP oceňují hygienický provoz a snadné čištění
- Menší a střední provozy oceňují optimální hloubku 900 mm pro pokrytí varných zón
- Provozy s omezeným prostorem oceňují nástěnnou montáž šetřící podlahový prostor
- Provozy s důrazem na pracovní podmínky oceňují zlepšení kvality vzduchu
- Provozy s vysokou vlhkostí oceňují osvětlení s krytím IP 65
Technické parametry
Rozměry:
- Šířka: 1200 mm (volitelně 1600, 1800, 2000, 2400, 2800, 3000 mm)
- Hloubka: 900 mm
- Výška: 450 mm
- Hmotnost: 55 kg
Materiál:
- Plášť: nerezová ocel AISI 304
- Tukové filtry: nerezová ocel
- Konstrukce: robustní profesionální design
Odsávání:
- Typ: nástěnná digestoř
- Ventilátor příkon: 184 W
- Průtok vzduchu: 1400 m³/h
- Filtrace: 2 vyjímatelné nerezové tukové filtry (400x500 mm)
- Použití: odsávání par, kouře, pachů a mastnoty
Provozní parametry:
- Použití: nad varnými plochami, grily, fritézami, sporáky
- Teplotní odolnost: vysoká (pro horkou páru a teplo)
- Pokrytí: optimální pro středně velké varné zóny
- Efektivita odsávání: vysoká díky výkonnému ventilátoru
Údržba:
- Čištění: povrch a vyjímatelné tukové filtry v profesionálních myčkách nebo ručně
- Frekvence čištění: podle intenzity používání
- Odolnost: proti mycím prostředkům a vysokým teplotám
- Doporučení: pravidelné čištění tukových filtrů pro zachování efektivity
Bezpečnost:
- Materiál: certifikován pro kontakt s potravinami
- Normy: soulad s potravinářskými normami
- HACCP: vhodné pro systémy HACCP
- Použití: bezpečný provoz při dodržení montážních pokynů
Montáž:
- Typ: nástěnná montáž
- Umístění: nad varnou plochou
- Instalace: podle montážních pokynů
- Odvod: vyústění 210x230/240 mm pro napojení na odvodní potrubí
Vybavení:
- Osvětlení: vnitřní s krytím IP 65
- Regulátor: elektromechanický (ovládání rychlosti ventilátoru a osvětlení)
- Žlábek: pro zachycení kondenzátů s výpustným kohoutem
- Filtry: 2 vyjímatelné nerezové tukové filtry
Kompatibilita:
- Použití: restaurace, hotelové kuchyně, kantýny, pizzerie, fast food, bistro
- Varné plochy: univerzální pro všechny typy varných ploch
- Odvod: kompatibilní se standardními odvodními systémy
- Kombinace: možnost použití s různými typy kuchyňských zařízení
Výrobce:
- Kvalita: profesionální pro gastro provozy
- Zpracování: precizní
- Země původu: Itálie
Nástěnná digestoř ND-03 LINIE (900 mm) je profesionální zařízení určené pro gastro provozy s potřebou efektivního odsávání par, pachů, kouře a mastnoty z kuchyňského prostoru. Robustní konstrukce z nerezové oceli AISI 304 s výkonným ventilátorem 184 W a vyjímatelnými tukovými filtry zajišťuje efektivní odsávání a dlouhou životnost, zatímco hloubka 900 mm umožňuje optimální pokrytí středně velkých varných zón. Nástěnná montáž šetří podlahový prostor a zlepšuje pracovní podmínky personálu během intenzivní přípravy. Ideální řešení pro restaurace, pizzerie, hotelové kuchyně, kantýny, grilové restaurace, bistro, fast food a provozy s důrazem na kvalitu vzduchu, hygienický provoz a efektivitu odsávání s důrazem na výkonný ventilátor, robustní konstrukci, vyjímatelné tukové filtry, snadné čištění a dlouhou životnost.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | DIGESTOŘE S VENTILÁTOREM |
|---|---|
| Záruka: | 1 rok |
| Počet filtrů: | 2 |
| Příkon ventilátoru: | 147 W |
| Rozměr vyústění: | 210x230/230 mm |
| Osvětlení: | 1x20 W |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.