Chladicí skříň Liebherr GKPv 1490

Detailní popis produktu

Liebherr GKPv 1490 ProfiLine je profesionální chladící skříň s dynamickým chlazením určená pro gastro provozy, restaurace, hotelové kuchyně, kantýny, školní jídelny, nemocnice a provozy s potřebou spolehlivého chlazení potravin v teplotním rozsahu -2 až +15 °C pro zachování čerstvosti masa, ryb, mléčných výrobků, zeleniny, hotových pokrmů, přípravků a dalších ingrediencí. Kvalitní chladící skříň s kapacitou přes 1300 litrů je základním vybavením každé profesionální kuchyně s vysokou produkcí, která ovlivňuje kvalitu skladování potravin, bezpečnost provozu a dodržování požadavků HACCP zejména během intenzivního provozu.

Profesionální chladící skříň s robustní konstrukcí z nerezové oceli AISI 304 zajišťuje dlouhou životnost a spolehlivý provoz i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní. Teplotní rozsah -2 až +15 °C zajišťuje optimální podmínky pro skladování většiny potravin v souladu s požadavky na potravinářské provozy a systémy HACCP, což minimalizuje riziko znehodnocení surovin. Nerezová ocel AISI 304 je odolná proti korozi, kyselinám a mechanickému namáhání, což zajišťuje hygienický provoz a dlouhou životnost i při každodenním intenzivním používání.

Kapacita 1361 litrů čistého objemu (1754 litrů hrubého objemu) umožňuje skladování většího množství surovin a hotových pokrmů, což snižuje frekvenci nákupů a zajišťuje plynulý provoz i během špičky bez nutnosti častého doplňování zásob. Systém pro gastronádoby GN 2/1 (530 × 650 mm) s 10 výškově nastavitelnými policemi umožňuje flexibilní uspořádání podle potřeb provozu a přímé skladování gastronádob z výroby, což zvyšuje efektivitu práce. Nosnost polic 60 kg zajišťuje bezpečné skladování i těžkých gastronádob plně naplněných surovinami nebo hotovými pokrmy.

Dynamický chladicí systém s cirkulací vzduchu zajišťuje rovnoměrné rozložení teploty po celém vnitřním prostoru a rychlé dosažení požadované teploty po otevření dveří, což minimalizuje riziko výkyvů teploty. Ekologické chladivo R 290 zajišťuje nízkou spotřebu energie 1190 kWh/rok a minimální dopad na životní prostředí, což snižuje provozní náklady a zajišťuje šetrný provoz. Automatické odmrazování zajišťuje hygienický provoz bez nutnosti manuálního zásahu a úsporu času personálu.

Elektronický řídicí systém s tlačítkovým ovládáním a externím digitálním displejem teploty umožňuje přesné nastavení a monitorování podmínek skladování v souladu s požadavky HACCP. Optické a akustické varování při poruše zajišťuje okamžitou informaci o problému a minimalizuje riziko znehodnocení potravin. Funkce SmartMonitoring umožňuje vzdálený dohled nad zařízením a včasnou detekci problémů, což zvyšuje spolehlivost provozu.

Samozavírací dveře zajišťují automatické zavření po otevření a minimalizují únik chladu i při hektickém provozu, zatímco mechanický zámek zajišťuje bezpečné skladování. Design SwingLine s integrovaným madlem zajišťuje snadné otevírání a moderní vzhled, který se hodí do každého profesionálního prostředí. Rozměry 212 × 143 × 110 cm zajišťují optimální využití prostoru v kuchyni, zatímco robustní konstrukce s hmotností 225 kg zajišťuje stabilitu i při plném zatížení.

Energetická třída C zajišťuje nízkou spotřebu energie a provozní náklady, což je ideální pro provozy s důrazem na efektivitu a udržitelnost. Klimatická třída 5 zajišťuje spolehlivý provoz při okolních teplotách +10 až +40 °C, což pokrývá i náročné podmínky v kuchyních během léta. Hlučnost 58 dB zajišťuje tichý provoz, který minimalizuje rušení v kuchyni a zvyšuje komfort práce personálu.

Vysoce účinný chladicí systém Liebherr garantuje mimořádnou kvalitu díky odbornosti získané na základě zkušeností z několika dekád v oboru chladicích technologií a díky neustálému vývoji. Používání výhradně velmi kvalitních kompresorů, kondenzátorů, výparníků a dalších chladicích komponentů zajišťuje nízkou spotřebu energie a dlouhou životnost. Profesionální kvalita zpracování ProfiLine zajišťuje dlouhou životnost a spolehlivý provoz po mnoho let i při každodenním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní.

Vnitřní prostor z nerezové oceli AISI 304 zajišťuje snadné čištění a hygienický provoz v souladu s požadavky na potravinářské provozy, zatímco plastové rošty zajišťují optimální cirkulaci vzduchu kolem gastronádob. 5 nastavitelných nerezových nožek zajišťuje stabilitu a snadné čištění pod zařízením. Odnímatelné těsnění dveří zajišťuje snadnou údržbu a dlouhou životnost. Větší kapacita 1361 litrů oproti modelu GKPv 1470 zajišťuje ještě větší flexibilitu skladování a snižuje frekvenci doplňování zásob zejména v provozech s vysokou produkcí.

Klíčové vlastnosti

• Profesionální chladící skříň Liebherr GKPv 1490 ProfiLine zajišťuje spolehlivé chlazení -2 až +15 °C
• Robustní konstrukce z nerezové oceli AISI 304 odolává intenzivnímu používání
• Kapacita 1361 litrů čistého objemu umožňuje skladování většího množství surovin
• Systém pro gastronádoby GN 2/1 (530 × 650 mm) zvyšuje efektivitu práce
• 10 výškově nastavitelných polic s nosností 60 kg zajišťuje flexibilní uspořádání
• Dynamický chladicí systém zajišťuje rovnoměrné rozložení teploty po celém vnitřním prostoru
• Ekologické chladivo R 290 zajišťuje nízkou spotřebu energie 1190 kWh/rok
• Automatické odmrazování zajišťuje hygienický provoz bez manuálního zásahu
• Elektronický řídicí systém s digitálním displejem umožňuje přesné nastavení teploty
• Optické a akustické varování při poruše zajišťuje okamžitou informaci o problému
• Funkce SmartMonitoring umožňuje vzdálený dohled nad zařízením
• Samozavírací dveře minimalizují únik chladu i při hektickém provozu
• Mechanický zámek zajišťuje bezpečné skladování potravin
• Design SwingLine s integrovaným madlem zajišťuje snadné otevírání
• Energetická třída C zajišťuje nízkou spotřebu energie a provozní náklady
• Klimatická třída 5 zajišťuje spolehlivý provoz při teplotách +10 až +40 °C
• Hlučnost 58 dB zajišťuje tichý provoz a komfort práce
• Vysoce účinný chladicí systém Liebherr garantuje mimořádnou kvalitu
• Vnitřní prostor z nerezové oceli AISI 304 zajišťuje snadné čištění
• 5 nastavitelných nerezových nožek zajišťuje stabilitu
• Rozměry 212 × 143 × 110 cm zajišťují optimální využití prostoru
• Profesionální kvalita zpracování ProfiLine zajišťuje spolehlivý provoz po mnoho let
• Větší kapacita oproti modelu GKPv 1470 zajišťuje ještě větší flexibilitu skladování

Výhody pro provoz

• Zachování čerstvosti potravin díky přesné regulaci teploty snižuje ztráty ze znehodnocených surovin
• Systém GN 2/1 umožňuje přímé skladování gastronádob z výroby a zvyšuje efektivitu práce
• Kapacita 1361 litrů snižuje frekvenci nákupů a zajišťuje plynulý provoz během špičky
• 10 výškově nastavitelných polic zajišťuje ještě větší flexibilitu uspořádání
• Nosnost polic 60 kg zajišťuje bezpečné skladování i těžkých gastronádob
• Automatické odmrazování šetří čas personálu a zajišťuje hygienický provoz
• Nízká spotřeba energie 1190 kWh/rok snižuje provozní náklady
• Dlouhá životnost díky robustní konstrukci AISI 304 snižuje náklady na pořízení nového zařízení
• Digitální displej zajišťuje kontrolu nad podmínkami skladování a soulad s HACCP
• SmartMonitoring umožňuje včasnou detekci problémů a zvyšuje spolehlivost provozu
• Varování při poruše minimalizuje riziko znehodnocení potravin
• Samozavírací dveře snižují spotřebu energie a provozní náklady
• Klimatická třída 5 zajišťuje spolehlivý provoz i v náročných podmínkách
• Tichý provoz 58 dB zvyšuje komfort práce personálu
• Flexibilní uspořádání díky 10 nastavitelným policím zvyšuje efektivitu skladování
• Rychlé dosažení požadované teploty po otevření dveří zajišťuje stabilní podmínky
• Ekologické chladivo R 290 minimalizuje dopad na životní prostředí
• Snadné čištění zajišťuje hygienický provoz a úsporu času personálu
• Stabilní konstrukce zajišťuje bezpečný provoz i při plném zatížení
• Rychlá návratnost investice díky dlouhé životnosti a nízké spotřebě energie
• Vysoce účinný systém Liebherr zajišťuje minimální provozní náklady
• Mechanický zámek zajišťuje bezpečné skladování cenných surovin
• Profesionální kvalita ProfiLine zajišťuje spolehlivý provoz po mnoho let
• Větší kapacita snižuje frekvenci doplňování zásob zejména v provozech s vysokou produkcí

Pro koho je určená

• Restaurace a à la carte provozy oceňují velkou kapacitu pro skladování čerstvých surovin
• Hotelové kuchyně s intenzivním provozem oceňují systém GN 2/1 a spolehlivý provoz
• Kantýny a firemní stravování oceňují velkou kapacitu pro skladování většího množství potravin
• Školní jídelny oceňují automatické odmrazování a snadné čištění
• Nemocnice a zdravotnická zařízení oceňují soulad s HACCP a SmartMonitoring
• Cateringové služby oceňují flexibilní uspořádání a systém GN 2/1
• Pizzerie a italské restaurace oceňují skladování čerstvých surovin a hotových přípravků
• Asijské restaurace oceňují flexibilní uspořádání pro různé typy ingrediencí
• Provozy s vysokou produkcí oceňují kapacitu přes 1300 litrů
• Provozy s důrazem na HACCP oceňují digitální displej a varování při poruše
• Provozy s intenzivním používáním oceňují robustní konstrukci AISI 304 a dlouhou životnost
• Pekárny oceňují skladování surovin a hotových výrobků v gastronádobách
• Fast food a rychlé občerstvení oceňují rychlé chlazení a samozavírací dveře
• Bistra a kavárny oceňují spolehlivé skladování mléčných výrobků a dalších ingrediencí
• Provozy s vysokými okolními teplotami oceňují klimatickou třídu 5
• Provozy s důrazem na kvalitu surovin oceňují dynamický systém a rovnoměrné chlazení
• Provozy s důrazem na efektivitu oceňují nízkou spotřebu energie a automatické odmrazování
• Provozy s potřebou vzdáleného dohledu oceňují funkci SmartMonitoring
• Provozy s potřebou větší kapacity oceňují 1361 litrů a 10 polic

Technické parametry

Rozměry:

• Vnější rozměry (v × š × h): 212 × 143 × 110 cm
• Vnitřní rozměry (v × š × h): 155,0 × 123,6 × 92,0 cm
• Vnější rozměry s obalem: 2215 × 1475 × 1145 mm
• Váha bez obalu: 225 kg
• Váha s obalem: 254 kg
• Design: profesionální chladící skříň GN 2/1

Materiál:

• Konstrukce: nerezová ocel AISI 304
• Barva: nerezová ocel
• Boční stěny: nerezová ocel
• Dveře: nerezová ocel
• Vnitřní prostor: nerezová ocel AISI 304
• Police: plastové rošty, 10 ks výškově nastavitelné
• Nosnost polic: 60 kg
• Nožky: nerezová ocel, 5 ks nastavitelné
• Design dveří: SwingLine

Chladicí systém:

• Typ: dynamické chlazení s cirkulací vzduchu
• Teplotní rozsah: -2 až +15 °C
• Chladivo: R 290 (ekologické)
• Odmrazování: automatické
• Ovládání: elektronický řídicí systém s tlačítky
• Displej teploty: externí digitální

Provozní parametry:

• Kapacita hrubá: 1754 litrů
• Kapacita čistá: 1361 litrů
• Systém: GN 2/1 (530 × 650 mm) podélné vkládání
• Počet polic: 10 výškově nastavitelné
• Dveře: samozavírací
• Zámek: mechanický
• Madlo: integrované (SwingLine design)
• Těsnění dveří: odnímatelné

Elektrické parametry:

• Napájení: 220-240 V ~ 50 Hz
• Příkon: 4,0 A
• Spotřeba energie: 1190 kWh/rok
• Energetická třída: C
• Délka přívodního kabelu: 3800 mm

Provozní podmínky:

• Klimatická třída: 5
• Okolní teplota: +10 až +40 °C
• Hlučnost: 58 dB
• Bezpečnostní třída: 4

Funkce:

• Varování při poruše: optické a akustické
• SmartMonitoring: ano
• Připojitelnost: dodatečně vybavitelné
• Bezkontaktový kontakt: ne
• Nucené chlazení vzduchu: ano

Údržba:

• Odmrazování: automatické bez nutnosti manuálního zásahu
• Čištění: snadné díky nerezové konstrukci AISI 304
• Frekvence čištění: podle intenzity používání
• Těsnění dveří: odnímatelné pro snadnou údržbu
• Doporučení: pravidelná kontrola těsnění a čištění vnitřního prostoru

Bezpečnost:

• Materiál: AISI 304 certifikován pro kontakt s potravinami
• Normy: soulad s evropskými normami
• HACCP: vhodné pro systémy HACCP
• Zámek: mechanický dodáván sériově

Dodávka:

• Obsah balení: chladící skříň Liebherr GKPv 1490 ProfiLine
• Balení: ochranné pro transport
• Dostupnost: skladem (>5 ks)
• GTIN: 9005382195468
• Dokumentace: návod k použití, technické parametry

Kompatibilita:

• Použití: restaurace, hotelové kuchyně, kantýny, školní jídelny, nemocnice, cateringové služby
• Typ potravin: univerzální pro všechny typy potravin vyžadujících chlazení -2 až +15 °C
• Gastronádoby: GN 2/1 (530 × 650 mm)
• Závěsy dveří: levé pevné/pravé pevné
• Kolečka: ne

Výrobce:

• Značka: Liebherr
• Model: GKPv 1490
• Klasifikace: ProfiLine
• Kvalita: profesionální pro gastro provozy
• Zpracování: precizní německá výroba
• Výrobce: Liebherr-Hausgeräte GmbH, Memminger Straße 77-79, 88416 Ochsenhausen, Německo

Liebherr GKPv 1490 ProfiLine je profesionální chladící skříň s dynamickým chlazením určená pro gastro provozy s potřebou spolehlivého chlazení potravin v teplotním rozsahu -2 až +15 °C. Robustní konstrukce z nerezové oceli AISI 304 s kapacitou 1361 litrů a systémem pro gastronádoby GN 2/1 zajišťuje dlouhou životnost a efektivní skladování, zatímco dynamický systém s ekologickým chladivem R 290 zajišťuje rovnoměrné chlazení a nízkou spotřebu energie 1190 kWh/rok. Elektronický řídicí systém s funkcí SmartMonitoring a 10 výškově nastavitelnými policemi je ideální pro kontrolu nad podmínkami skladování a soulad s HACCP. Ideální řešení pro restaurace, hotelové kuchyně, kantýny, školní jídelny a provozy s důrazem na kvalitu skladování, hygienický provoz a efektivitu provozu s důrazem na robustní konstrukci AISI 304, systém GN 2/1, větší kapacitu 1361 litrů, automatické odmrazování, SmartMonitoring, nízkou spotřebu energie a profesionální kvalitu ProfiLine.