Chladicí skříň Liebherr BKPv 8470

Liebherr BKPv 8470 ProfiLine je profesionální chladící skříň s dynamickým chlazením určená pro gastro provozy, pekárny, cukrárny, restaurace, hotelové kuchyně a provozy s potřebou spolehlivého chlazení potravin v teplotním rozsahu -5 až +15 °C pro zachování čerstvosti masa, ryb, mléčných výrobků, zeleniny, cukrářských výrobků, pekařských produktů a dalších ingrediencí. Kvalitní chladící skříň je základním vybavením každé profesionální kuchyně a pekárny, která ovlivňuje kvalitu skladování potravin, bezpečnost provozu a dodržování požadavků HACCP zejména během intenzivního provozu.

Profesionální chladící skříň s robustní konstrukcí z nerezové oceli AISI 304 zajišťuje dlouhou životnost a spolehlivý provoz i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních provozů. Teplotní rozsah -5 až +15 °C zajišťuje širokou škálu možností skladování od mírného mrazení až po běžné chlazení v souladu s požadavky na potravinářské provozy a systémy HACCP, což minimalizuje riziko znehodnocení surovin. Nerezová ocel AISI 304 je odolná proti korozi, kyselinám a mechanickému namáhání, což zajišťuje hygienický provoz a dlouhou životnost i při každodenním intenzivním používání.

Kapacita 677 litrů čistého objemu (856 litrů hrubý objem) umožňuje skladování většího množství surovin a hotových pokrmů, což snižuje frekvenci nákupů a zajišťuje plynulý provoz i během špičky bez nutnosti častého doplňování zásob. Dynamický chladicí systém s cirkulací vzduchu zajišťuje rovnoměrné rozložení teploty po celém vnitřním prostoru a rychlé dosažení požadované teploty po otevření dveří, což minimalizuje riziko výkyvů teploty. Ekologické chladivo R 290 zajišťuje nízkou spotřebu energie 765 kWh/rok a minimální dopad na životní prostředí, což snižuje provozní náklady a zajišťuje šetrný provoz.

25 výškově nastavitelných polic ve tvaru L z nerezové oceli AISI 304 umožňuje flexibilní uspořádání podle typu skladovaných produktů a velikosti plechů 60×80 cm, což je ideální pro pekárny a cukrárny. Podélný vkládací otvor pro plechy 60×80 cm zajišťuje snadnou manipulaci s plechy a efektivní využití prostoru, což zvyšuje produktivitu práce zejména v pekárnách a cukrárnách. Izolace 83 mm pro korpus a 60 mm pro dveře zajišťuje minimální únik chladu a nízkou spotřebu energie, což snižuje provozní náklady.

Automatické odmrazování zajišťuje hygienický provoz bez nutnosti manuálního zásahu a úsporu času personálu, zatímco dynamické chlazení zajišťuje rovnoměrné rozložení teploty bez přímého proudění na produkty. Elektronické ovládání s tlačítky a externím digitálním displejem umožňuje přesné nastavení a monitorování teploty, což zajišťuje kontrolu nad podmínkami skladování a soulad s požadavky HACCP. Optická a akustická signalizace poruch zajišťuje okamžité upozornění na případné problémy a minimalizuje riziko znehodnocení potravin.

Samozavírací dveře zajišťují automatické zavření po otevření a minimalizují únik chladu i při hektickém provozu, zatímco mechanický zámek zajišťuje bezpečné skladování cenných surovin. Design SwingLine zajišťuje moderní vzhled a snadné otevírání, zatímco zapuštěné madlo zajišťuje ergonomickou obsluhu. Vyměnitelné závěsy dveří umožňují přizpůsobení spotřebiče individuálním potřebám provozu a optimální umístění v kuchyni.

Rozměry 212 × 79 × 98 cm zajišťují optimální využití prostoru v kuchyni, zatímco robustní konstrukce s hmotností 150 kg zajišťuje stabilitu i při plném zatížení. 4 nastavitelné nerezové nožky zajišťují stabilitu a snadné čištění pod zařízením. Energetická třída C zajišťuje nízkou spotřebu energie a provozní náklady, což je ideální pro provozy s důrazem na efektivitu. Klimatická třída 5 zajišťuje spolehlivý provoz při okolních teplotách +10 až +40 °C, což pokrývá i náročné provozní podmínky.

Vysoce účinný chladicí systém Liebherr garantuje mimořádnou kvalitu díky odbornosti získané na základě zkušeností z několika dekád v oboru chladicích technologií a díky neustálému vývoji. Používání výhradně velmi kvalitních kompresorů, kondenzátorů, výparníků a dalších chladicích komponentů zajišťuje nízkou spotřebu energie a dlouhou životnost. Profesionální kvalita zpracování ProfiLine zajišťuje dlouhou životnost a spolehlivý provoz po mnoho let i při každodenním používání v náročných podmínkách profesionálních provozů.

Možnost dodatečného připojení k systému monitorování zajišťuje kontrolu nad provozem a soulad s požadavky HACCP, zatímco bezkontaktový kontakt umožňuje integraci do systémů řízení budov. Nosnost polic 60 kg zajišťuje bezpečné skladování i těžkých plechů plných produktů, což je ideální pro intenzivní provoz v pekárnách a cukrárnách.

Klíčové vlastnosti

• Profesionální chladící skříň Liebherr BKPv 8470 ProfiLine zajišťuje spolehlivé chlazení -5 až +15 °C
• Robustní konstrukce z nerezové oceli AISI 304 odolává intenzivnímu používání a zajišťuje dlouhou životnost
• Kapacita 677 litrů čistého objemu (856 l hrubý objem) umožňuje skladování většího množství surovin
• Dynamický chladicí systém zajišťuje rovnoměrné rozložení teploty po celém vnitřním prostoru
• Ekologické chladivo R 290 zajišťuje nízkou spotřebu energie 765 kWh/rok
• 25 výškově nastavitelných polic ve tvaru L z nerezové oceli AISI 304
• Podélný vkládací otvor pro plechy 60×80 cm zajišťuje snadnou manipulaci
• Izolace 83 mm pro korpus a 60 mm pro dveře minimalizuje únik chladu
• Automatické odmrazování zajišťuje hygienický provoz bez manuálního zásahu
• Elektronické ovládání s tlačítky a externím digitálním displejem
• Optická a akustická signalizace poruch zajišťuje okamžité upozornění
• Samozavírací dveře minimalizují únik chladu i při hektickém provozu
• Mechanický zámek zajišťuje bezpečné skladování cenných surovin
• Design SwingLine zajišťuje moderní vzhled a snadné otevírání
• Rozměry 212 × 79 × 98 cm zajišťují optimální využití prostoru
• 4 nastavitelné nerezové nožky zajišťují stabilitu
• Energetická třída C zajišťuje nízkou spotřebu energie
• Klimatická třída 5 zajišťuje spolehlivý provoz při teplotách +10 až +40 °C
• Hlučnost 58 dB zajišťuje tichý provoz
• Hmotnost 150 kg zajišťuje stabilitu a robustnost konstrukce
• Nosnost polic 60 kg zajišťuje bezpečné skladování těžkých plechů
• Možnost dodatečného připojení k systému monitorování
• Vysoce účinný chladicí systém Liebherr garantuje mimořádnou kvalitu
• Profesionální kvalita zpracování ProfiLine zajišťuje spolehlivý provoz po mnoho let

Výhody pro provoz

• Široký teplotní rozsah -5 až +15 °C umožňuje skladování různých typů potravin
• Velká kapacita 677 litrů snižuje frekvenci nákupů a zajišťuje plynulý provoz během špičky
• 25 nastavitelných polic zajišťuje maximální flexibilitu uspořádání podle potřeb
• Podélný vkládací otvor pro plechy 60×80 cm zvyšuje produktivitu práce v pekárnách
• Nízká spotřeba energie 765 kWh/rok snižuje provozní náklady
• Dlouhá životnost díky robustní konstrukci AISI 304 snižuje náklady na pořízení nového zařízení
• Automatické odmrazování šetří čas personálu a zajišťuje hygienický provoz
• Dynamický systém zajišťuje rovnoměrné chlazení a eliminuje riziko teplých míst
• Ekologické chladivo R 290 minimalizuje dopad na životní prostředí
• Samozavírací dveře snižují spotřebu energie a provozní náklady
• Digitální displej zajišťuje kontrolu nad podmínkami skladování a soulad s HACCP
• Optická a akustická signalizace minimalizuje riziko znehodnocení potravin
• Tichý provoz 58 dB zvyšuje komfort práce personálu
• Klimatická třída 5 zajišťuje spolehlivý provoz i v náročných podmínkách
• Kvalitní izolace snižuje spotřebu energie a provozní náklady
• Nosnost polic 60 kg zajišťuje bezpečné skladování i těžkých plechů
• Mechanický zámek zajišťuje bezpečné skladování cenných surovin
• Nerezová konstrukce AISI 304 zajišťuje snadné čištění a hygienický provoz
• Možnost připojení k systému monitorování zajišťuje kontrolu nad provozem
• Rychlá návratnost investice díky dlouhé životnosti a nízké spotřebě energie
• Vysoce účinný systém Liebherr zajišťuje minimální provozní náklady
• Profesionální kvalita ProfiLine zajišťuje spolehlivý provoz po mnoho let
• Stabilní konstrukce zajišťuje bezpečný provoz i při plném zatížení

Pro koho je určená

• Pekárny oceňují podélný vkládací otvor pro plechy 60×80 cm a 25 nastavitelných polic
• Cukrárny a pasticcerie oceňují široký teplotní rozsah a velkou kapacitu
• Restaurace a à la carte provozy oceňují flexibilní uspořádání a velkou kapacitu
• Hotelové kuchyně s intenzivním provozem oceňují robustní konstrukci AISI 304
• Kantýny a firemní stravování oceňují velkou kapacitu pro skladování většího množství potravin
• Školní jídelny oceňují automatické odmrazování a snadné čištění
• Nemocnice a zdravotnická zařízení oceňují soulad s HACCP a digitální ovládání
• Cateringové služby oceňují flexibilní uspořádání a spolehlivé chlazení
• Fast food a rychlé občerstvení oceňují rychlé chlazení a automatické odmrazování
• Pizzerie a italské restaurace oceňují skladování čerstvých surovin
• Provozy s vysokou frekvencí použití oceňují samozavírací dveře a robustní konstrukci
• Provozy s důrazem na HACCP oceňují digitální ovládání a signalizaci poruch
• Provozy s intenzivním používáním oceňují robustní konstrukci AISI 304 a dlouhou životnost
• Provozy s náročnými podmínkami oceňují klimatickou třídu 5
• Provozy s důrazem na efektivitu oceňují nízkou spotřebu energie
• Provozy s důrazem na kvalitu oceňují profesionální kvalitu Liebherr ProfiLine
• Menší pekárny oceňují kompaktní rozměry a optimální využití prostoru
• Bistro a kavárny oceňují spolehlivé skladování různých typů potravin

Technické parametry

Rozměry:

• Vnější rozměry (v × š × h): 212 × 79 × 98 cm
• Vnější rozměry s obalem: 218 × 83,5 × 102,5 cm
• Hmotnost bez obalu: 150 kg
• Hmotnost s obalem: 169 kg
• Nožky: 4 nastavitelné z nerezové oceli
• Design: kompaktní chladící skříň

Materiál:

• Konstrukce: nerezová ocel AISI 304
• Barva: nerezová ocel
• Boční stěny: nerezová ocel
• Dveře: nerezová ocel
• Barva dveří: nerezová ocel
• Police: L-profil z nerezové oceli AISI 304, 25 ks výškově nastavitelné
• Nosnost polic: 60 kg
• Vnitřní prostor: nerezová ocel AISI 304
• Madlo: zapuštěné
• Design dveří: SwingLine

Chladicí systém:

• Typ: dynamické chlazení s cirkulací vzduchu
• Teplotní rozsah: -5 až +15 °C
• Chladivo: R 290 (ekologické)
• Odmrazování: automatické
• Ukazatel teploty: externí digitální displej
• Ovládání: elektronické s tlačítky
• Signalizace poruch: optická a akustická
• Izolace: 83 mm korpus, 60 mm dveře

Provozní parametry:

• Kapacita hrubá: 856 litrů
• Kapacita čistá: 677 litrů
• Použití: skladování masa, ryb, mléčných výrobků, zeleniny, cukrářských výrobků, pekařských produktů
• Počet polic: 25 výškově nastavitelné
• Dveře: samozavírací
• Závěsy dveří: pravé
• Zámek: mechanický
• Vkládací otvor: 60×80 cm (podélný)
• Nucené chlazení vzduchem: ano

Elektrické parametry:

• Napájení: 220-240 V ~ 50 Hz
• Příkon: 4,0 A
• Spotřeba energie: 765 kWh/rok
• Energetická třída: C
• Délka přívodního kabelu: 3800 mm

Provozní podmínky:

• Klimatická třída: 5
• Bezpečnostní třída: 5
• Okolní teplota: +10 až +40 °C
• Hlučnost: 58 dB

Údržba:

• Odmrazování: automatické bez nutnosti manuálního zásahu
• Čištění: snadné díky nerezové konstrukci AISI 304
• Frekvence čištění: podle intenzity používání
• Doporučení: pravidelná kontrola těsnění a čištění vnitřního prostoru

Bezpečnost:

• Materiál: AISI 304 certifikován pro kontakt s potravinami
• Normy: soulad s evropskými normami
• HACCP: vhodné pro systémy HACCP
• Zámek: mechanický dodáván sériově
• Signalizace poruch: optická a akustická

Dodávka:

• Obsah balení: chladící skříň Liebherr BKPv 8470 ProfiLine
• Balení: ochranné pro transport
• Dostupnost: skladem (>5 ks)
• EAN: 9005382195611

Kompatibilita:

• Použití: pekárny, cukrárny, restaurace, hotelové kuchyně, kantýny, školní jídelny
• Typ potravin: univerzální pro všechny typy potravin vyžadujících chlazení -5 až +15 °C
• Plechy: 60×80 cm (podélný vkládací otvor)
• Připojení: možnost dodatečného připojení k systému monitorování

Výrobce:

• Značka: Liebherr
• Model: BKPv 8470
• Klasifikace: ProfiLine
• Kvalita: profesionální pro gastro provozy
• Zpracování: precizní německá výroba
• Výrobce: Liebherr-Hausgeräte GmbH, Memminger Straße 77-79, 88416 Ochsenhausen, Německo

Liebherr BKPv 8470 ProfiLine je profesionální chladící skříň s dynamickým chlazením určená pro gastro provozy s potřebou spolehlivého chlazení potravin v teplotním rozsahu -5 až +15 °C. Robustní konstrukce z nerezové oceli AISI 304 s kapacitou 677 litrů zajišťuje dlouhou životnost a efektivní skladování, zatímco dynamický systém s ekologickým chladivem R 290 zajišťuje rovnoměrné chlazení a nízkou spotřebu energie 765 kWh/rok. 25 výškově nastavitelných polic a podélný vkládací otvor pro plechy 60×80 cm jsou ideální pro pekárny a cukrárny. Ideální řešení pro pekárny, cukrárny, restaurace, hotelové kuchyně a provozy s důrazem na kvalitu skladování, hygienický provoz a efektivitu provozu s důrazem na robustní konstrukci AISI 304, široký teplotní rozsah, automatické odmrazování, digitální ovládání, nízkou spotřebu energie a profesionální kvalitu Liebherr ProfiLine.