Výrobník ledu Scotsman NU 150 AS/WS

Detailní popis produktu

Scotsman NU 150 AS/WS je profesionální výrobník určený pro gastronomické provozy, které potřebují velké množství kvalitního nugget ledu (NU). Tento typ ledu tvoří drobné, vlhké a lisované granule – ideální pro rychlé chlazení nápojů, koktejlů, limonád, smoothie nebo pro prezentaci potravin, jako jsou saláty či ryby.

Nugget led je velmi oblíbený díky své měkké, žvýkací struktuře, vysoké schopnosti chlazení a pohodlné manipulaci. Model NU 150 poskytuje stabilní výkon až 150 kg ledu denně, a proto je vhodný i do náročnějších provozů.

Varianta AS (vzduchové chlazení) nabízí ekonomický provoz a jednoduchou instalaci. Verze WS (vodní chlazení) naopak zajišťuje maximální výkon i ve velmi teplém prostředí nebo těsně uzavřených prostorách.

Zařízení je navrženo pro připojení k externímu zásobníku (není součástí), což umožňuje volbu kapacity podle individuálních požadavků podniku. Díky technologiím AgION a XSafe je výrobník chráněn před bakteriemi, pachy a biofilmy a zajišťuje dlouhodobě čistý provoz.

Využití

• Bary, koktejlové a nápojové podniky

• Smoothie bary, fresh bary

• Fastfood a gastro provozy s vysokou spotřebou

• Prezentace potravin: ryby, saláty, buffety

• Zdravotnictví – chladící obklady, hydratace

• Výdejní místa nápojů s velkým průtokem zákazníků

Výhody

• Produkce až 150 kg nugget ledu/24 h

• Led typu NU – měkký, sypký, oblíbený pro nápoje i prezentaci

• AS nebo WS pro optimální výkon v každých podmínkách

• Hygienické technologie XSafe a AgION

• Nízká spotřeba energie a vody

• Vysoce odolná nerezová konstrukce

• Flexibilita díky použití externího zásobníku