Výrobník ledové tříště Scotsman AF 103 AS/WS

Detailní popis produktu

Výrobník ledu Scotsman AF 103 AS je profesionální výrobník tříšťového ledu určený pro bary, restaurace, hotely, nemocnice, rybárny, mořské bary, buffety, cateringové služby a gastronomické provozy s potřebou tříšťového ledu pro chlazení nápojů, prezentaci ryb a mořských plodů, chlazení surovin a prezentaci pokrmů. Kvalitní výrobník tříšťového ledu je základním nástrojem pro efektivní provoz barů a restaurací, kde je tříšťový led nezbytný pro rychlé chlazení nápojů, atraktivní prezentaci ryb a udržení čerstvosti surovin. Profesionální výrobník ledu Scotsman s výkonem 108 kg za den, integrovaným zásobníkem 30 kg a chlazením vzduchem zajišťuje dlouhou životnost a spolehlivý výkon i při každodenním intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních provozů.

Výkon 108 kg ledové tříště za den zajišťuje dostatečnou produkci ledu pro středně velké provozy. Výkon 108 kg za den pokryje potřeby barů, restaurací a hotelů se střední až vyšší spotřebou ledu. Tříšťový led je ideální pro rychlé chlazení nápojů, protože má velký povrch a rychle předává chlad. Výkon 108 kg za den zajišťuje, že provoz nebude limitován nedostatkem ledu ani ve špičkách.

Integrovaný zásobník s kapacitou 30 kg zajišťuje zásobu ledu pro špičky a eliminuje nutnost častého odebírání ledu. Zásobník 30 kg je dostatečný pro pokrytí krátkodobých špiček a zajišťuje, že led je vždy k dispozici. Integrovaný zásobník šetří místo a eliminuje nutnost pořízení samostatného zásobníku. Zásobník je vybaven systémem čištění vody, který zajišťuje čistotu zásobníku před každou produkcí ledu.

Technologie Flake Ice s 25% zbytkové vody zajišťuje optimální vlastnosti tříšťového ledu. Tříšťový led Flake Ice má měkkou strukturu, velký povrch a rychle předává chlad, což je ideální pro chlazení nápojů a prezentaci ryb. Obsah 25% zbytkové vody zajišťuje, že led není příliš suchý a drží tvar, což je důležité pro prezentaci. Tříšťový led Flake Ice je měkčí než kostkový led a nezraňuje citlivé produkty jako ryby nebo mořské plody.

Chlazení vzduchem eliminuje nutnost připojení k odpadní vodě a snižuje provozní náklady. Chlazení vzduchem je ekonomičtější než chlazení vodou, protože nespotřebovává vodu pro chlazení kondenzátoru. Chlazení vzduchem zjednodušuje instalaci, protože není nutné připojení k odpadní vodě. Pro provozy, které preferují chlazení vodou, je k dispozici alternativní verze s chlazením vodou.

Systém rychlého odpadávání ledu zkracuje cyklus pro odebírání a redukuje spotřebu energie. Rychlé odpadávání ledu zajišťuje vyšší výkon a nižší spotřebu energie, což snižuje provozní náklady. Systém rychlého odpadávání zajišťuje, že výrobník produkuje led efektivně a spolehlivě.

Systém čištění vody zajišťuje čistotu zásobníku před každou produkcí ledu. Systém čištění vody automaticky čistí zásobník před každou produkcí, což zajišťuje hygienický provoz a vysokou kvalitu ledu. Systém čištění eliminuje riziko kontaminace ledu a zajišťuje, že led je vždy čistý a hygienicky nezávadný.

Koncept celkové hygieny pomocí nerezových materiálů zajišťuje dlouhou životnost a snadné čištění. Nerezové materiály jsou odolné proti korozi, splňují požadavky na styk s potravinami a zajišťují hygienický provoz. Nerezové materiály se snadno čistí a dezinfikují, což je důležité pro udržení vysoké úrovně hygieny.

Antimikrobiální prostředek AgION zajišťuje ochranu proti bakteriím a plísním. Antimikrobiální ochrana AgION je integrována do materiálů výrobníku a zajišťuje dlouhodobou ochranu proti růstu bakterií a plísní. AgION je bezpečný pro styk s potravinami a zajišťuje hygienický provoz po celou dobu životnosti výrobníku.

Podsvícený hlavní spínač zajišťuje snadnou obsluhu a přehlednou kontrolu stavu výrobníku. Podsvícený spínač je dobře viditelný i ve špatně osvětlených prostorech a zajišťuje rychlou kontrolu, zda výrobník pracuje.

Volitelné elektronické řízení Varismart umožňuje pokročilou diagnostiku, monitorování výkonu a optimalizaci provozu. Elektronické řízení Varismart je dostupné jako volitelné příslušenství a zajišťuje pokročilé funkce pro profesionální provozy s vysokými nároky na kontrolu a diagnostiku.

Možnost dokoupení změkčovače vody zajišťuje ochranu výrobníku v oblastech s tvrdou vodou. Změkčovač vody eliminuje usazování vodního kamene a prodlužuje životnost výrobníku. Změkčovač vody je doporučen pro oblasti s tvrdou vodou a zajišťuje spolehlivý provoz a nižší náklady na údržbu.

Kompaktní rozměry 590 x 620 x 1010/1130 mm zajišťují úsporu místa a umožňují instalaci i v prostorech s omezeným místem. Kompaktní design je ideální pro bary a restaurace, kde je prostor omezený. Hmotnost 63 kg zajišťuje stabilitu při provozu.

Nízká spotřeba vody 2,7 litru za hodinu zajišťuje ekonomický provoz a nižší provozní náklady. Nízká spotřeba vody je důležitá pro snížení provozních nákladů a šetrný provoz.

Příkon 330 W / 230V zajišťuje úsporný provoz a možnost připojení na běžnou elektrickou síť. Nízký příkon snižuje náklady na elektřinu a zajišťuje ekonomický provoz.

Profesionální kvalita zpracování značky Scotsman zajišťuje dlouhou životnost a spolehlivý výkon po mnoho let i při každodenním intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních provozů. Značka Scotsman je světovým lídrem ve výrobě profesionálních výrobníků ledu s více než 60letou tradicí, což zaručuje nejvyšší kvalitu a spolehlivost. Rychlá návratnost investice díky vysokému výkonu, nízké spotřebě energie a dlouhé životnosti zajišťuje ekonomickou efektivitu pro profesionální provozy.

Klíčové vlastnosti

Výhody pro provoz

Pro koho je určený

Technické parametry

Základní informace:

Výkon:

Chlazení:

Napájení:

Spotřeba:

Rozměry:

Hygiena:

Ovládání:

Příslušenství:

Instalace:

Použití:

Údržba:

Ekonomika:

Cílová skupina:

Výhody tříšťového ledu Flake Ice:

Výhody chlazení vzduchem:

Technologie Scotsman:

Výrobník ledu Scotsman AF 103 AS/WS je profesionální výrobník tříšťového ledu určený pro bary, restaurace, hotely, nemocnice a provozy s potřebou tříšťového ledu pro chlazení nápojů a prezentaci ryb. Výkon 108 kg ledové tříště za den zajišťuje dostatečnou produkci pro středně velké provozy, integrovaný zásobník s kapacitou 30 kg zajišťuje zásobu ledu pro špičky a chlazení vzduchem eliminuje nutnost připojení k odpadní vodě a snižuje provozní náklady. Technologie Flake Ice s 25% zbytkové vody zajišťuje optimální vlastnosti tříšťového ledu, systém čištění vody, antimikrobiální ochrana AgION a nerezové materiály zajišťují hygienický provoz a vysokou kvalitu ledu. Ideální řešení pro bary, restaurace, hotely, nemocnice, rybárny a mořské bary s důrazem na výkon 108 kg za den, tříšťový led Flake Ice, chlazení vzduchem, hygienický provoz, spolehlivost a profesionální kvalitu od světového lídra Scotsman s více než 60letou tradicí.