Chladicí skříň EVOLUTION AE14X2501

Detailní popis produktu

Chladící skříň ILSA je profesionální chladicí zařízení určené pro gastro provozy, restaurace, hotelové kuchyně, kantýny, školní jídelny a provozy s potřebou spolehlivého chlazení potravin v teplotním rozsahu 2–8 °C pro zachování čerstvosti masa, ryb, mléčných výrobků, zeleniny, hotových pokrmů a dalších ingrediencí. Kvalitní chladící skříň je základním vybavením každé profesionální kuchyně, která ovlivňuje kvalitu skladování potravin, bezpečnost provozu a dodržování požadavků HACCP zejména během intenzivního provozu.

Profesionální chladící skříň s robustní konstrukcí z nerezové oceli zajišťuje dlouhou životnost a spolehlivý provoz i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní. Teplotní rozsah 2–8 °C zajišťuje optimální podmínky pro skladování většiny potravin v souladu s požadavky na potravinářské provozy a systémy HACCP, což minimalizuje riziko znehodnocení surovin. Nerezová ocel je odolná proti korozi, kyselinám a mechanickému namáhání, což zajišťuje hygienický provoz a dlouhou životnost i při každodenním intenzivním používání.

Velká kapacita umožňuje skladování většího množství surovin a hotových pokrmů, což snižuje frekvenci nákupů a zajišťuje plynulý provoz i během špičky bez nutnosti častého doplňování zásob. Přesná regulace teploty zajišťuje stabilní podmínky skladování po celou dobu provozu bez rizika výkyvů teploty, které by mohly ohrozit kvalitu potravin. Efektivní chladicí systém zajišťuje rychlé dosažení požadované teploty po otevření dveří a minimalizuje spotřebu energie, což snižuje provozní náklady.

Nerezová konstrukce zajišťuje snadné čištění a hygienický provoz v souladu s požadavky na potravinářské provozy, zatímco odolnost proti mechanickému namáhání zajišťuje dlouhou životnost i při intenzivním používání. Vnitřní prostor je optimalizován pro maximální využití kapacity s nastavitelnými policemi, které umožňují flexibilní uspořádání podle potřeb provozu a typu skladovaných potravin. Robustní dveře s kvalitním těsněním zajišťují minimální únik chladu a snižují spotřebu energie, zatímco odolnost proti častému otevírání zajišťuje dlouhou životnost i v provozech s vysokou frekvencí použití.

Profesionální chladicí systém zajišťuje rovnoměrné rozložení teploty po celém vnitřním prostoru, což eliminuje riziko vzniku teplých míst a zajišťuje stejnou kvalitu skladování všech potravin. Digitální ovládání umožňuje přesné nastavení a monitorování teploty, což zajišťuje kontrolu nad podmínkami skladování a soulad s požadavky HACCP. Odolnost proti vysoké vlhkosti zajišťuje spolehlivý provoz i při skladování zeleniny a dalších potravin s vysokým obsahem vody.

Kompaktní design zajišťuje optimální využití prostoru v kuchyni, zatímco robustní konstrukce zajišťuje stabilitu a bezpečný provoz i při plném zatížení. Tichý provoz minimalizuje hluk v kuchyni a zvyšuje komfort práce personálu během celého provozu. Profesionální kvalita zpracování zajišťuje dlouhou životnost a spolehlivý provoz po mnoho let i při každodenním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní.

Klíčové vlastnosti

• Profesionální chladící skříň zajišťuje spolehlivé chlazení v rozsahu 2–8 °C pro zachování čerstvosti potravin
• Robustní konstrukce z nerezové oceli odolává intenzivnímu používání a zajišťuje dlouhou životnost
• Velká kapacita umožňuje skladování většího množství surovin a hotových pokrmů
• Přesná regulace teploty zajišťuje stabilní podmínky skladování po celou dobu provozu
• Efektivní chladicí systém zajišťuje rychlé dosažení požadované teploty a nízkou spotřebu energie
• Nerezová konstrukce zajišťuje snadné čištění a hygienický provoz
• Nastavitelné police umožňují flexibilní uspořádání podle potřeb provozu
• Kvalitní těsnění dveří minimalizuje únik chladu a snižuje spotřebu energie
• Rovnoměrné rozložení teploty eliminuje riziko vzniku teplých míst
• Digitální ovládání umožňuje přesné nastavení a monitorování teploty
• Odolnost proti korozi zajišťuje dlouhou životnost i při vysoké vlhkosti
• Tichý provoz minimalizuje hluk v kuchyni
• Kompaktní design zajišťuje optimální využití prostoru
• Robustní dveře odolávají častému otevírání
• Profesionální kvalita zpracování zajišťuje spolehlivý provoz po mnoho let
• Soulad s požadavky HACCP zajišťuje bezpečný provoz
• Odolnost proti mechanickému namáhání zajišťuje dlouhou životnost
• Stabilní konstrukce zajišťuje bezpečný provoz i při plném zatížení

Výhody pro provoz

• Zachování čerstvosti potravin díky přesné regulaci teploty snižuje ztráty ze znehodnocených surovin
• Velká kapacita snižuje frekvenci nákupů a zajišťuje plynulý provoz během špičky
• Nízká spotřeba energie díky efektivnímu chladicímu systému snižuje provozní náklady
• Dlouhá životnost díky robustní konstrukci snižuje náklady na pořízení nového zařízení
• Snadné čištění zajišťuje hygienický provoz a úsporu času personálu
• Soulad s HACCP zajišťuje bezpečný provoz a minimalizuje riziko hygienických problémů
• Rychlé dosažení požadované teploty po otevření dveří zajišťuje stabilní podmínky skladování
• Rovnoměrné rozložení teploty zajišťuje stejnou kvalitu skladování všech potravin
• Digitální ovládání zajišťuje kontrolu nad podmínkami skladování a soulad s požadavky
• Tichý provoz zvyšuje komfort práce personálu
• Kompaktní design šetří prostor v kuchyni
• Nastavitelné police zajišťují flexibilní uspořádání podle typu skladovaných potravin
• Kvalitní těsnění snižuje spotřebu energie a provozní náklady
• Odolnost proti častému otevírání zajišťuje dlouhou životnost i v intenzivním provozu
• Rychlá návratnost investice díky dlouhé životnosti a nízké spotřebě energie
• Stabilní provoz minimalizuje riziko výpadků a znehodnocení potravin
• Hygienický provoz zajišťuje soulad s potravinářskými normami
• Profesionální kvalita zajišťuje spolehlivý provoz po mnoho let

Pro koho je určená

• Restaurace a à la carte provozy oceňují velkou kapacitu pro skladování čerstvých surovin
• Hotelové kuchyně s intenzivním provozem oceňují robustní konstrukci a spolehlivý provoz
• Kantýny a firemní stravování oceňují velkou kapacitu pro skladování většího množství potravin
• Školní jídelny oceňují snadné čištění a hygienický provoz
• Nemocnice a zdravotnická zařízení oceňují soulad s HACCP a přesnou regulaci teploty
• Cateringové služby oceňují spolehlivé chlazení pro transport a skladování potravin
• Fast food a rychlé občerstvení oceňují rychlé dosažení požadované teploty
• Pizzerie a italské restaurace oceňují skladování čerstvých surovin
• Asijské restaurace oceňují flexibilní uspořádání polic pro různé typy ingrediencí
• Provozy s vysokou frekvencí použití oceňují odolnost proti častému otevírání
• Provozy s důrazem na HACCP oceňují digitální ovládání a monitorování teploty
• Provozy s intenzivním používáním oceňují robustní konstrukci a dlouhou životnost
• Menší provozy oceňují kompaktní design a optimální využití prostoru
• Bistro a kavárny oceňují spolehlivé skladování mléčných výrobků a dalších ingrediencí
• Provozy s důrazem na kvalitu surovin oceňují přesnou regulaci teploty

Technické parametry

Rozměry:

• Podle konkrétního provedení (viz specifikace výrobce)
• Design: kompaktní pro optimální využití prostoru

Materiál:

• Konstrukce: nerezová ocel
• Vnitřní prostor: nerezová ocel
• Dveře: nerezová ocel s kvalitním těsněním
• Police: nerezová ocel, nastavitelné

Chladicí systém:

• Teplotní rozsah: 2–8 °C
• Typ chlazení: profesionální chladicí systém
• Regulace: digitální ovládání
• Rozložení teploty: rovnoměrné po celém vnitřním prostoru

Provozní parametry:

• Použití: skladování masa, ryb, mléčných výrobků, zeleniny, hotových pokrmů
• Kapacita: velká pro skladování většího množství potravin
• Spotřeba energie: nízká díky efektivnímu chladicímu systému
• Hlučnost: tichý provoz

Údržba:

• Čištění: snadné díky nerezové konstrukci
• Frekvence čištění: podle intenzity používání
• Odolnost: proti mycím prostředkům a mechanickému namáhání
• Doporučení: pravidelná kontrola těsnění a čištění vnitřního prostoru

Bezpečnost:

• Materiál: certifikován pro kontakt s potravinami
• Normy: soulad s potravinářskými normami
• HACCP: vhodné pro systémy HACCP
• Těsnění: kvalitní pro minimální únik chladu

Dodávka:

• Obsah balení: chladící skříň ILSA
• Balení: ochranné pro transport
• Dostupnost: na dotaz

Kompatibilita:

• Použití: restaurace, hotelové kuchyně, kantýny, školní jídelny, cateringové služby, fast food
• Typ potravin: univerzální pro všechny typy potravin vyžadujících chlazení 2–8 °C
• Uspořádání: flexibilní díky nastavitelným policím
• Prostor: optimalizovaný pro maximální využití kapacity

Výrobce:

• Značka: ILSA
• Kvalita: profesionální pro gastro provozy
• Zpracování: precizní

Chladící skříň ILSA je profesionální chladicí zařízení určené pro gastro provozy s potřebou spolehlivého chlazení potravin v teplotním rozsahu 2–8 °C. Robustní konstrukce z nerezové oceli s velkou kapacitou zajišťuje dlouhou životnost a efektivní skladování, zatímco přesná regulace teploty zajišťuje optimální podmínky pro zachování čerstvosti. Digitální ovládání je ideální pro kontrolu podmínek skladování a soulad s HACCP. Ideální řešení pro restaurace, hotelové kuchyně, kantýny, školní jídelny, nemocnice a provozy s důrazem na kvalitu skladování, hygienický provoz a efektivitu provozu s důrazem na robustní konstrukci, velkou kapacitu, nízkou spotřebu energie, snadné čištění a dlouhou životnost.