Pekařská pec Unox Baker Lux SHOP Pro ROSSELLA GO XEFT-04EU-EGDN

 

Elektrická pekařská pec Unox Baker Lux SHOP Pro ROSSELLA GO XEFT-04EU-EGDN pro 4xplech 600x400 mm s manuálním otevíráním dveří v provedení GO

Dostupnost Na dotaz
68 002 Kč
56 200 Kč bez DPH
   
Kód produktu XEFT-04EU-EGDN
Značka Unox
Kategorie GO
Záruka 1 rok
 
BAKERLUX SHOP.PRO ™

Inteligentní dokonalost v pečení a designu.

Design a inteligence, eleganci skla a technologie dotykových ovládacích prvků, stejně jako vestavěné připojení 
k internetu . Všechno, co si můžete představit v troubě, je nyní ve vašich rukou. 
Vytvořeno tak, aby bylo perfektní. V každém detailu.

BAKERLUX SHOP.Pro ™ je řada pecí určených k pečení mražených pečených potravin v obchodních prostorách, kde je rozhodující čas a objemy. 
BAKERLUX SHOP.Pro ™ je řešení v supermarketových pekárnách, obchodech s potravinami a řetězcích rychlého občerstvení.

Pečte k dokonalosti, prodávejte, opakujte. Celý den každý den. Pro náročný časový plán obchodního prostoru, jehož hlavní činností je prodej pekařského zboží, jsou prioritami vysoké standardy kvality, opakovatelné výsledky, rychlost provedení, úspora energie a spolehlivost. To bylo to, o čem jsme se zaměřili, a to, co jsme učinili možným. UNOX INTENSIVE.Cooking znamená maximální účinnost pečení, aby se maximalizovala produkce a rozmanitost rozsahu. Se zárukou certifikovaného produktu ENERGY STAR. Osvědčte svůj úspěch.

DRY.Plus
Extrahování vlhkosti pro maximální chuť.

Při pečení kvašeného zboží může přítomnost vlhkosti během závěrečných fází pečení ohrozit dosažení požadovaného výsledku. Technologie DRY.Plus odvádí vlhký vzduch z pečící komory, ať už je to vlhkost uvolněná z produktů, které jsou vypékané, nebo které vznikly systémem STEAM.Plus během předchozího použití. Tímto způsobem technologie DRY.Plus pomáhá správně vytvářet vnitřní strukturu produktu, což zaručuje, že textura zůstane stejná i po dokončení pečení. Zvykněte si dělat skvělé věci.

STEAM.Plus
Vlhkost na vyžádání pro dokonalé pečení.

Při pečení mražených pečených výrobků účinně s využitím vlhkosti pomáhá rozvíjet vnitřní strukturu i zlatou kůru na vnější straně výrobku. Technologie STEAM.Plus umožňuje okamžitě vytvořit vlhkost uvnitř pečící komory od teploty 90 ° C až do 260 ° C, což zaručuje vynikající výsledky s každou dávkou.

AIR.Plus
Přenášet, sjednotit, transformovat.

Technologie AIR.Plus zaručuje perfektní distribuci vzduchu a tepla uvnitř pečící komory, aby bylo dosaženo jednotného výsledku v každém místě v každém zásobníku pro všechny pečené nádoby. Díky AIR.Plus, jednou pečené, budou vaše potraviny rovnoměrně zbarveny navenek a jejich celistvost a struktura zůstane po mnoho hodin neporušená. Pomocí tlačítka BAKERLUX SHOP.Pro ™ MASTER, TOUCH a LED můžete zvolit dvě různé rychlosti ventilátoru, které vám umožní pečení jak lehčích, tak těžších produktů: není třeba omezovat rozsah vašeho sortimentu.

Najděte si nejlépe BAKERLUX SHOP.Pro ™ 

Výběr čtyř různých možností ovládacího panelu znamená, že máte k dispozici více řešení, takže můžete vždy najít BAKERLUX SHOP.Pro ™ nejvhodnější pro vás.

GO

Jednoduché, jednoduché, rychlé a trvanlivé.

BAKERLUX SHOP.Pro ™ GO je čistá konvekční trouba. Neúnavná trouba, která byla navržena speciálně pro pečení mražených croissantů nebo pro dokončení předem připraveného mraženého chleba. Dokonale se hodí k typickým potřebám kaváren, snacků a menších maloobchodních prodejen, kde nemusíte pečovat o jemné předměty.

Hmotnost 57 kg
Počet vsunů 4
Rozteč mezi vsuny 75 mm
Příkon el. (kW) / Napětí (V) 6,9 kW/ 400 V
Rozměr plechů 600x400 mm
Rozměr (š x h x v) 800x811x500 mm

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole: